Chương 203: Dầu hầm tôm lớn chế biến bí quyết cùng bí mật! Đôn Đôn trả thù tâm! 2

Các loại tôm lớn hai mặt rán tốt.

Lâm Húc hướng về trong nồi thêm một chảo có cán rượu vàng.

Lại căn cứ trong nồi tôm lớn lượng, gia nhập một chén nước lớn, một muỗng nhỏ nửa muối ăn cùng một cái đường phèn.

Cuối cùng lại để vào một cái vụn gừng.

Là có thể che lên nắp nồi tiến hành hầm chế.

Hầm chế thời điểm không có thể mở lửa lớn, phòng ngừa tôm thịt bị hầm lão, dùng lửa nhỏ là được.

"Không thả hành à tiểu Húc?"

Nhị cô lâm ửng hồng hỏi.

"Không thả, thả hành sẽ có hành mùi thối, chỉ thả vụn gừng là được."

"Xem ra rất đơn giản a, trở lại liền thử xem."

"Ta cũng thử xem, này muốn học, sau đó trong nhà không nhiều một đạo chuyên môn mà."

"Tiểu Húc ở nhà này mấy ngày nhiều dạy chúng ta làm mấy món ăn a, các đồng nghiệp hai ngày nay lão nắm chuyện này chế nhạo ta, nói cháu trai đều ở Điếu Ngư Đài đi làm, mà ta nhưng liền sợi khoai tây đều xào không tốt."

"Ta cũng là, bọn họ lão nói ta cắt sợi khoai tây so với đầu ngón tay đều thô."

"Ta lão sợi khoai tây xào thành cháo, một xào liền nát, này sao làm a tiểu Húc?"

"Tiểu Húc, cắt tia có bí quyết à?"

" "

Lâm Húc dở khóc dở cười nhìn cữu mụ cùng cô cô nhóm, cười nói:

"Dùng dụng cụ cạo sợi là được, mua mắt nhỏ, cạo thành tia sau dùng nước sạch nhiều chắt lọc mấy lần, đem tinh bột rửa sạch sẽ, như vậy lại xào vị càng giòn, còn không dễ dàng xào thành cháo quan trọng nhất chính là, một lần thiếu xào điểm."

Thấy các thân thích đối với món ăn này cảm thấy hứng thú.

Lâm Húc thẳng thắn cầm cái hai cái khoai tây, nhanh nhẹn lột vỏ sau cắt thành tia nhỏ, dùng nước sạch chắt lọc hai lần sau mò đi ra khống nước.

Đón lấy chuẩn bị một ít ớt khô đoạn cùng hành thái, lại cắt một điểm xanh ớt đỏ tia.

Sau đó giá lên xào nồi, bắt đầu chế tác.

Trong nồi đổ vào dầu phộng, không chờ dầu nóng liền thả một ít hoa tiêu đi vào, nổ ra hương vị sau đem hoa tiêu mò đi ra, thuận tiện đem ớt khô cùng hành thái ném vào.

Nổ thơm sau đổ vào sợi khoai tây, lật xào hai lần sau theo nồi một bên xối nửa thìa giấm.

"Thả giấm càng sớm, sợi khoai tây vị liền vượt giòn, hơn nữa thả sớm acetic acid vị vung phát ra ngoài, trong thức ăn chỉ còn dư lại giấm hương vị, ăn lên càng ngon lành."

Cấp tốc lật xào sau một phút, xào vào một điểm sinh trừu, lại để vào muối ăn cùng một chút đường trắng tiến hành gia vị.

Cuối cùng đem cắt gọn xanh ớt đỏ tia bỏ vào.

Tiếp tục lật xào ba mươi giây.

Nhường liêu trấp đều đều treo ở sợi khoai tây mặt trên.

Ra nồi trang bàn.

"Nhanh như vậy a, như vậy cũng tốt?"

"Loại này chuyên nghiệp bếp hỏa lực mạnh, thích hợp nhất bạo xào, ở nhà làm lượng tận lực ít một chút, dầu đốt nóng một chút, cũng có thể đạt đến bạo xào hiệu quả."

Lâm Húc đem trong nồi sợi khoai tây đựng đến mấy cái bàn bên trong.



Nhị cô phu Thạch Văn Minh cùng nhị cô lâm ửng hồng liền lập tức bưng đi cho thân thích bên kia đưa.

"Đến nếm thử đến nếm thử, tiểu Húc mới vừa dành thời gian làm sợi khoai tây, ngửi mùi nhi liền thèm ăn hoảng."

Đang đợi ăn tôm lớn các thân thích không nghĩ tới còn có vui mừng ngoài ý muốn.

Đem khay bưng đến trên bàn ăn sau, mọi người nếm nếm sợi khoai tây mùi vị, lập tức bắt đầu khen Lâm Húc làm ăn ngon.

Lưu Chính Vũ nếm nếm, cười nói:

"Món ăn Quảng Đông chú ý nồi khí, bạo xào loại món ăn không có nồi khí chính là thất bại sản phẩm, không nghĩ tới Lâm Húc tùy tiện xào một bàn sợi khoai tây cũng có nồi khí, tay nghề này thật không tệ."

Bên cạnh Tằng Hiểu Kỳ nếm một ngụm lớn:

"Ăn ngon ăn ngon, còn nghĩ sau khi trở về ở Lâm lão bản trước mặt biểu (đồng hồ) cái công, nhường hắn mời ta ăn tôm hùm đây, không nghĩ tới sớm nếm trải Lâm lão bản tay nghề."

Nàng chính là thuận miệng nói.

Nhưng sát vách trên bàn Trần Mỹ Quyên vừa nghe, lúc này đối với Lâm Hồng Kỳ phân phó nói:

"Nếu Tằng phóng viên muốn ăn tôm hùm, cờ đỏ ngươi cơm nước xong đi mua một ít đi, ngày hôm nay nhiều người, chúng ta nhiều mua điểm, nhường mọi người đều nếm thử tiểu Húc làm tôm hùm."

Còn không hưởng qua nhi tử làm tôm hùm tay nghề đây.

Đến thừa cơ hội này qua đã nghiền.

Vừa nghe ăn tôm hùm, bên cạnh chính đang ăn đất món ăn xào trứng gà Thẩm bảo bảo lúc này nói rằng:

"Mẹ ngài là không hưởng qua Húc bảo làm tôm hùm, mùi vị siêu cấp giỏi, a, ta bây giờ suy nghĩ một chút liền chảy nước miếng rồi!"

"Buổi tối đó nhường tiểu Húc cho ngươi làm, làm thêm điểm, nhường ta con dâu ăn nghiện."

Thẩm bảo bảo lúc này đem đầu gối lên Trần Mỹ Quyên trên vai, làm nũng giống như nói rằng:

"Cám ơn mẹ, ngài đối với ta thật tốt."

Nhìn này hòa hợp quan hệ mẹ chồng nàng dâu, các thân thích đều đầy mặt dì cười.

Ai có thể nghĩ tới Kinh Thành đến vợ như thế hiểu chuyện đây.

Mới vừa đính hôn liền gọi mẹ gọi đến như thế có thứ tự.

Trái lại quê nhà bên này, không ít tốn giá cao lễ hỏi cưới đến vợ, kết hôn nửa năm không đổi giọng chỗ nào cũng có, theo mẹ chồng nói chuyện hoặc là là "XX hắn mẹ" hoặc là là "Ai" phảng phất mời về nhà một vị tổ tông.

Thực sự là không thể so sánh a!

Kệ bếp trước.

Trong nồi tôm lớn còn ở hầm.

Lâm Húc một khuỷu tay nồi chuôi, một tay nhấn nắp nồi nhẹ nhàng lung lay mấy lần.

Mục đích làm như vậy là phòng ngừa dính nồi, đồng thời cũng có thể làm cho liêu trấp càng thêm đều đều rót vào đến tôm thịt bên trong.

Ước chừng chênh lệch thời gian không nhiều thời điểm.

Hắn hất mở nắp nồi.

Một cổ nồng nặc dễ ngửi tươi hương vị nhất thời từ trong nồi tứ tán ra.

"Oa, mùi vị này cố gắng nghe."

"Tiểu Húc tay nghề này thực sự là tuyệt a."

"Ánh sáng (chỉ) nghe này ý vị ta liền có thể ăn hai bánh bao lớn."

"Không hổ là bị Điếu Ngư Đài mời riêng đầu bếp, ta cháu ngoại chính là lợi hại."



Các thân thích khích lệ thời điểm, Lâm Húc dùng chiếc đũa đem trong nồi tôm lớn kẹp đi ra đặt ở trong cái mâm, mới vừa đem tạo hình dọn xong, Thạch Văn Minh thì có chút không thể chờ đợi được nữa hỏi:

"Có thể vào bàn à?"

"Còn không được đây cô phụ, còn phải nước sốt."

Đem trong nồi tôm lớn toàn thịnh sau khi ra ngoài, Lâm Húc đem một cái dày sót đặt ở bát lên, sau đó đem trong nồi nước canh đổ vào, thuận tiện đem bên trong vụn gừng lọc đi ra.

Nước canh một lần nữa đổ vào trong nồi nổ súng đốt nóng.

Một bên đốt một bên quấy.

Nước canh lấy tốc độ mà mắt thường cũng có thể thấy được trở nên sền sệt lên.

"Thả đường phèn chỗ tốt chính là như vậy, thu dịch nhanh, nước sáng sủa, dội đến tôm trên người càng xinh đẹp."

Rất nhanh.

Trong nồi nước canh không chỉ trở nên sền sệt, màu sắc cũng biến thành hồng hào lên.

Đây là nước mắm có tác dụng.

Các loại nước canh triệt để trở nên sền sệt, Lâm Húc hướng về trong nồi múc nửa thìa hành tiêu dầu, nhanh chóng trộn đều sau bưng nồi, cẩn thận tưới vào trong cái mâm tôm lớn lên.

Dội tốt sau khi.

Là có thể vào bàn thưởng thức.

Các thân thích nhìn ra hai mặt nhìn nhau:

"Nguyên lai đây mới là dầu hầm tôm lớn a? Cái kia trước thả sốt cà chua thả giấm cách làm là sai lầm?"

Lâm Húc cười nói:

"Cũng không sai, tôm không đủ tươi thời điểm, làm thành đường giấm khẩu có thể nhất tăng lên trên diện rộng vị tươi, có điều tôm sống, vẫn là làm như vậy khá là tốt, có thể ăn đến tôm thịt thơm ngon, hơn nữa vị vẫn là giòn."

Hắn nói chưa dứt lời.

Nói chuyện làm như vậy làm được tôm lớn thần kỳ như vậy, mấy cái thân thích vội vàng đem tôm lớn cho mang đi.

Một bàn một bàn, nhường mọi người đều nếm thử mùi vị.

"Nãi nãi, bà ngoại, ngài hai vị mau mau nếm thử tay nghề của ta."

Lâm Húc cởi xuống trên người tạp dề, sát bên Thẩm bảo bảo sau khi ngồi xuống, cho Lâm lão thái thái cùng Trần lão thái thái phân biệt kẹp một con tôm lớn.

"Ta lớn cháu ngoại trai tay nghề nghe liền thơm."

Trần lão thái thái mang theo tôm lớn duyện một cái, lập tức giơ ngón tay cái lên:

"Ăn ngon ăn ngon, ta ngoại tôn ngoan tay nghề so với hai cái cữu cữu trói ở cùng nhi đều mạnh."

Trần Mỹ Đức: " "

Trần đẹp sáng: " "

Mẹ ngươi khen cháu ngoại trai liền khen cháu ngoại trai, làm gì cần phải đem chúng ta hai mang tới đây?

Bên cạnh Lâm lão thái thái mang theo trong bát tôm lớn nếm thử một miếng, nhất thời sáng mắt lên:

"Ta mới vừa tham gia công tác hồi đó, đã từng làm đại biểu đi qua Kinh Thành, ăn qua một lần dầu hầm tôm lớn, theo mùi vị này giống như đúc, vốn cho là làm như vậy không còn đây, không nghĩ tới ta cháu ngoan con lại sẽ làm."

Nàng lại nếm thử một miếng.



Nói tiếp:

"Đúng, chính là cái này ý vị, lối vào mặn tươi, dư vị bên trong mang theo ngọt, không giống chúng ta nơi này yến hội lên, cứ thế là đem dầu hầm tôm lớn làm thành đường đồ nghèo tôm."

Lâm Húc cười nói:

"Ngài muốn thích ăn, ta mỗi ngày cho ngài làm."

Lâm lão thái thái cười nói:

"Cái kia cái nào thành đây, ta cháu ngoan con đến ở Kinh Thành làm sự nghiệp, mẹ ngươi các nàng sẽ làm là được, sau đó nãi nãi nghĩ ngươi liền làm cho các nàng làm cho ta ăn."

Thẩm bảo bảo vừa nghe đề tài này có chút thương cảm, mau mau nói rằng:

"Không cần tách nãi nãi, ngài muốn ăn nói một tiếng, chúng ta sẽ trở lại cho ngài làm, chỉ cần không mang Đôn Đôn, ngồi tàu cao tốc vẫn là rất nhanh tách."

Mới vừa nói xong, đang từ bên đi ngang qua Đôn Đôn liền giơ lên móng vuốt ở nàng giày lên giẫm một hồi.

Màu trắng giày lên in một cái bẩn thỉu vuốt mèo in.

Đem Thẩm bảo bảo nhất thời đau lòng hỏng:

"Oa ta giày trắng thối Đôn Đôn ngươi là không phải cố ý tách?"

Đôn Đôn ngồi xổm ở cửa thảnh thơi thảnh thơi liếm móng vuốt.

Ngươi đang nói cái gì nha, bản meo không quá có thể nghe hiểu được ai ~

Một mặt oan ức Thẩm bảo bảo không có cách nào đánh Đôn Đôn, chỉ có thể đem tràn ngập lửa giận phát ở dầu hầm tôm lớn mặt trên.

Nàng cắp lên một con tôm lớn, học Lâm Húc dáng vẻ trước tiên quay về tôm đầu hút một ngụm, đem bên trong tôm não cùng ngâm vào chất lỏng một mạch hút đi ra.

"Oa, quá tươi rồi, quả nhiên đây mới là tôm sống phương thức mở ra chính xác!"

Hút xong tôm não lại đem nửa người trên vỏ tôm cắn xuống đến, ăn đi bên trong tàn dư tôm thịt sau khi, lại cắn tôm bóc vỏ nhẹ nhàng dùng chiếc đũa một lôi, toàn bộ vỏ tôm liền bị kéo xuống.

Một toàn bộ tôm bóc vỏ ăn đến miệng bên trong.

Loại kia thơm ngon giòn thoải mái đồng thời lại đạn răng vị, quả thực làm cho người ta say sưa.

"Mỹ vị mỹ vị! Sau đó Lâm Ký lên món ăn này mị Húc bảo?"

"Lên, loại này truyền thống cách làm dầu hầm tôm lớn càng ngày càng ít, ta đến tận lực phát dương quang đại, đỡ phải càng ngày càng nhiều người đem đường đồ nghèo tôm xem là dầu hầm tôm lớn."

Lâm Húc cảm thấy, thân là một cái ăn uống người.

Có truyền thừa truyền thống cách làm nghĩa vụ cùng trách nhiệm.

Mới vừa nghĩ tới đây.

Trong đầu liền vang lên hệ thống tiếng nhắc nhở:

"Kí chủ quyết định phát triển truyền thống mỹ thực nấu nướng kỹ xảo, hoàn thành ẩn giấu nhiệm vụ [ phát triển truyền thống ] khen thưởng cấp ưu tú sinh hoạt loại kỹ năng —— phối âm, chúc mừng kí chủ."

Phối phối âm?

Ta chính là cái đầu bếp mà thôi.

Ngươi cho ta cái món đồ này làm gì a?

Lâm Húc yên lặng nhổ nước bọt một câu, cảm thấy hệ thống khen thưởng càng ngày càng thả bay tự mình.

Lẽ nào là Đôn Đôn đứa bé kia trộm khen thưởng quá nhiều.

Vì lẽ đó hệ thống muốn ở những phương diện khác tìm bù đắp lại à?

Hắn than nhẹ một tiếng.

Lập tức cắp lên một con tôm lớn bắt đầu ăn

————————

(tấu chương xong)