Đọc truyện vip online, đọc truyện chữ, truyện full, truyện hay. Tổng hợp đầy đủ và cập nhật liên tục.
Không Trang, Ta Là Trù Thần Ta Ngả Bài!

Chương 209: Ngỗng khối làm rán sơ huyền bí! Nướng nguyên con dê ra lò! Tay nghề này thực sự là tuyệt! [ cầu vé tháng ]




Chương 209: Ngỗng khối làm rán sơ huyền bí! Nướng nguyên con dê ra lò! Tay nghề này thực sự là tuyệt! [ cầu vé tháng ]

Lâm Húc cầm dao phay đi thế nhi tử hả giận thời điểm.

Trong phòng bếp, Thạch Văn Minh cầm một khối bánh màn thầu, chấm dưới mới vừa điều tốt nướng nguyên con dê đồ chấm đưa vào trong miệng.

Nhai : nghiền ngẫm hai cái sau, hắn không nhịn được than thở một câu:

"Cháu lớn thật sự không hổ ở Kinh Thành xông xảy ra chuyện nghiệp, này đồ chấm chấm bánh màn thầu ăn đều mỹ vị như vậy, này muốn chấm thịt dê cái kia không được càng ăn ngon?"

Đồ chấm bên trong đậu tương phấn, đậu phộng nát, hạt vừng nát đều có tăng thơm tác dụng, ăn ở trong miệng hương vị nồng nặc.

Mà cà ri phấn thì lại nhường thơm hình trở nên càng thêm phong phú, nhường đồ chấm có mấy phân dị vực phong vị.

Ăn ngon a!

Hắn nhẹ nhàng thở dài, tốt như vậy đồ chấm, cháu lớn lại còn nói còn chưa đủ hoàn mỹ, nói Điếu Ngư Đài một cái họ Đái tổng trù làm đồ chấm càng ăn ngon.

Có cơ hội thật muốn đi nếm thử a!

Cảm khái hoàn tất.

Hắn vẹo mặt nhìn thấy Lâm Húc đem trong lồng tre béo ngỗng nói ra, liền mau mau đi ra ngoài.

Cháu lớn nói này con ngỗng không làm nồi sắt nấu, mà là làm thành làm rán sơ ngỗng khối, làm rán sơ ngỗng khối không phải là nổ à? Ngỗng thịt có thể nổ thấu à?

Mang theo đầy đầu nghi hoặc, hắn đối với nâng con kia nặng mười mấy cân ngỗng lớn Lâm Húc nói rằng:

"Để cho ta tới g·iết đi, món đồ này ta tương đối quen thuộc, đợi lát nữa ngươi nhường ta xem một chút làm rán sơ ngỗng khối cách làm là được."

Lời này nhường Lâm Húc có chút hiếu kỳ lên.

Cô phụ đây là chuẩn bị đem nông gia món ăn phòng ăn làm mạnh làm to lại sang Huy Hoàng à?

Sao cái gì món ăn đều muốn học một hồi a?

Có điều hắn muốn học đi học đi, ngược lại này món ăn cũng không có gì bí quyết.

Nếu như học được cảnh khu phòng ăn chẳng phải lại nhiều một đạo bảng hiệu món ăn mà.

Thạch Văn Minh một tay cầm ngỗng lớn một tay cầm lấy dao phay đến bên cạnh cái ao, bắt đầu g·iết.

Không bao lâu.

Nguyên bản rất thần khí ngỗng lớn liền thành một con b·ị c·hém g·iết sạch sẽ hoá đơn tạm ngỗng.



Ngỗng lớn nội tạng bị trang đến một cái chậu nhỏ bên trong, Thạch Văn Minh chuẩn bị đợi lát nữa dùng chính mình ướp dưa chua cùng ngâm ớt làm một đạo chua cay ngỗng tạp.

Ngỗng tạp bên trong, ruột ngỗng thoải mái giòn, gan ngỗng dầy đặc, ngỗng truân đầy đặn, đều là thượng giai nguyên liệu nấu ăn.

Dùng dưa chua cùng ngâm ớt đến chế tác, không chỉ phong vị mười phần, đồng thời cũng có thể ngăn chặn ngỗng tạp bản thân dị vị.

"Tiểu Húc ngươi tới làm đi, hôm nay ta coi như ngươi học đồ."

"Có thể ngàn vạn đừng nói như vậy cô phụ, ngài chính là ở chúng ta này địa phương nhỏ làm lỡ, nếu như ở Kinh Thành, mọi người cao thấp đến gọi ngài một câu Thạch tổng bếp."

Lâm Húc theo Thạch Văn Minh khách sáo hai câu.

Lập tức tiếp nhận con kia thu thập sạch sẽ ngỗng lớn đi tới nhà bếp, chuẩn bị làm làm rán sơ ngỗng khối.

Từ khi nắm giữ làm rán sơ kỹ xảo sau, Lâm Húc trước sau làm qua đậu khô rán, làm rán sơ gà viên, làm rán sơ ruột già, làm rán sơ ngó sen điều các loại món ăn.

Thậm chí còn sử dụng làm rán sơ cà cùng đường giấm cà lĩnh ngộ ra phong vị cà cách làm.

Nhưng làm rán sơ ngỗng khối nhưng theo những kia món ăn đều không giống nhau.

Bởi vì ngỗng thịt khá là khẩn thực, trực tiếp nổ rất khó nổ thấu, coi như may mắn nổ thấu, ngỗng thịt cũng sẽ lại làm lại cứng, căn bản khó có thể nuốt xuống.

Vì lẽ đó món ăn này ở nổ trước, cần trước tiên nấu một hồi.

Đem ngỗng thịt nấu thấu sau khi lại tiến hành dầu chiên, như vậy ngỗng khối ăn lên mới càng ngon lành.

Đem cắt thịt tươi món ăn đôn thả ở trên bàn làm việc, sau đó Lâm Húc đem ngỗng lớn cái cổ chặt rơi chém thành đoạn ngắn, ngỗng đầu từ trung gian bổ ra, phòng ngừa cái đầu quá to lớn chế biến không ra.

Đón lấy đem ngỗng lớn toàn thân đều chém cắt thành khối nhỏ.

Dù sao đây là làm làm rán sơ, không phải hầm ngỗng lớn, khối thịt không thể quá lớn, như vậy mới có thể ở chế biến thời điểm nhường khối thịt nhanh chóng chín rục.

Cắt gọn sau, trước đem những này ngỗng khối ngâm ở bên trong nước, xóa một hồi dòng máu.

Thừa dịp này, hắn đến đi ra bên ngoài, lại ở nướng nguyên con dê trên người xoạt một tầng sắc kéo dầu.

Sở dĩ dùng sắc kéo dầu, là bởi vì loại này dầu mỡ thuộc về dầu hạt cải, không thế nào cao cấp.

Nếu như dùng tới sắc khá là nghiêm trọng dầu hạt cải, vào lúc này nướng nguyên con dê sợ là đã biến thành châu Phi hàng nhập khẩu.

"Biểu ca, còn bao lâu nữa a?"

"Nhìn nên quen (chín) đi? Hương vị đều đi ra."



"Chính là, này màu sắc vàng óng ánh, xem ra như là chín rục."

" "

Mấy cái biểu đệ biểu muội tuy rằng thay phiên thao tác, nhưng cũng có chút mệt mỏi.

Bởi vì hiện tại là thịt dê khoảng cách lửa than vị trí khá xa, vì lẽ đó chuyển nửa ngày cũng không thấy có biến hóa gì đó, vì lẽ đó liền có chút nhụt chí.

Lâm Húc nói rằng:

"Còn phải chí ít nửa giờ, nén được điểm tính tình, các ngươi không phải chuẩn bị tốt nghiệp đại học đi ta cái kia làm đầu bếp trưởng à? Ta dưới tay đầu bếp trưởng có thể cái đỉnh cái đều là cao thủ a."

Nói chuyện cái này, biểu đệ biểu muội nhóm nhất thời không lại oán giận, liền ánh mắt cũng biến thành thành kính lên.

Lâm Húc nhìn ra có chút yên lặng.

Chính mình trong lúc vô tình một câu nói, sẽ không bồi dưỡng được một cái nấu nướng gia tộc đi?

Có điều ngẫm lại trung ương tài chính và kinh tế cũng không phải tốt như vậy thi.

Biểu đệ biểu muội nhóm muốn trở thành Lâm Ký đầu bếp trưởng, vẫn là trước tiên nỗ lực thi đậu trung ương tài chính và kinh tế nói sau đi.

Ân, chờ bọn hắn thi đậu sau khi liền sẽ phát hiện.

Trung ương tài chính và kinh tế không có nấu nướng chuyên nghiệp, đúng là có mấy cái danh tiếng không sai g·iết lợn chuyên nghiệp

Xác nhận nướng nguyên con dê không chuyện gì sau khi, Lâm Húc trở lại nhà bếp, đem trong nồi nấu tốt đùi dê thịt vơ vét đi ra, để ở một bên tự nhiên làm lạnh.

Nước chấm thịt dê có hai loại cắt pháp, một loại là mới ra nồi liền cắt thành miếng thịt, sẵn nóng chấm nước chấm ăn.

Nhưng mới ra nồi thịt dê khá là phân tán, lượng nước cũng khá là sung túc, chỉ có thể cắt thành tấm, không phải vậy sẽ tản ra.

Mà loại thứ hai, chính là tự nhiên làm lạnh sau lại cắt, vào lúc này thịt dê bởi vì nhiệt độ biến thấp duyên cớ, thịt sẽ lần nữa nắm chặt.

Vì lẽ đó có thể cắt thành rất đẹp lát cắt.

Có điều lạnh cắt, đến muốn ở nấu thịt dê canh bên trong nhúng một hồi mới có thể dùng ăn, dù sao khá là phiền toái.

Đem thịt dê đặt ở khay lên tự nhiên làm lạnh, đón lấy hắn đem ngâm ngỗng khối chắt lọc hai lần.

Làm hết sức dùng nước lạnh rửa đi ngỗng khối bên trong dòng máu, như vậy ngỗng thịt ăn lên mới càng thêm tươi thơm.

Lại ngâm một lúc sau khi, Lâm Húc đem nồi sắt lớn đặt ở bếp lên, lập tức đem rửa sạch sẽ ngỗng khối bỏ vào, gia nhập nước sạch cùng hành gừng rượu gia vị, sau đó nổ súng tiến hành nấu chế.



"Trước tiên nấu đúng không?"

Thạch Văn Minh liếc mắt nhìn, hắn cho rằng cháu trai muốn trực tiếp ướp một hồi liền xuống chảo dầu nổ đây.

Lâm Húc cười nói:

"Trước tiên nấu đến đoạn sinh lại nổ, làm như vậy làm được làm rán sơ ngỗng khối càng ăn ngon."

Không bao lâu.

Trong nồi nước mở.

Dùng cái thìa đem phù bọt phiết sạch sẽ, sau đó hướng về trong nồi để vào ớt khô đoạn, hoa tiêu bát giác, cây quế thơm lá, bạch chỉ trắng hồ tiêu các loại đi dị tăng thơm hương liệu.

Đón lấy lại để vào muối ăn, cho ngỗng khối một điểm đáy vị, như vậy đợi lát nữa nấu tốt sau khi liền không cần lãng phí thời gian nữa đối với ngỗng khối tiến hành ướp.

"Nha, trong nồi những này vàng vàng chính là cái gì a?"

Không có việc gì Thẩm bảo bảo ở bên ngoài đi một vòng, lần nữa trở lại trong phòng bếp.

Nhìn thấy trong nồi nấu đi ra ngỗng dầu hơi kinh ngạc.

Nàng vừa nói như thế, Lâm Húc mới nhớ tới, mới vừa từ ngỗng trong bụng còn giống như móc ra mấy khối ngỗng mỡ đây, thấy Thạch Văn Minh vào lúc này chính đang thu thập ruột ngỗng, liền đem cái kia mấy khối ngỗng mỡ lấy tới, dự định luyện điểm ngỗng dầu.

Làm làm rán sơ ngỗng khối thời điểm, thả điểm ngỗng dầu đi vào có thể làm cho trong thức ăn tràn ngập ngỗng thịt tươi thơm, ăn lên càng ngon lành.

Món đồ này lọc dầu cũng rất đơn giản, cắt thành khối nhỏ sau bỏ vào trong nồi, thêm một chút nước ở bếp lên nấu là được, không tốn thời gian dài, những này mỡ khối liền sẽ biến thành toả ra nồng nặc hương vị ngỗng dầu.

Các loại ngỗng dầu luyện tốt.

Lâm Húc lại chuẩn bị làm làm rán sơ ngỗng khối muốn dùng ớt khô đoạn cùng hoa tiêu ma tiêu các loại nguyên liệu nấu ăn.

Đang bề bộn thời điểm, nhị cữu đưa ra một cái tôm lồng đi vào, bên trong là một túi nhảy nhót tưng bừng tôm sông.

"Ngày hôm qua ăn xong cơm tối nhàn rỗi không chuyện gì ở đập chứa nước trung hạ mấy cái tôm lồng, không nghĩ tới còn rất có thu hoạch, văn minh, ngươi theo tiểu Húc nhìn làm một món ăn đi."

Hoắc!

Buổi trưa hôm nay lại là một trận phong phú cơm trưa a.

Lâm Húc đem tôm nhận lấy rót vào nước sạch bên trong, phát hiện bên trong lại còn có một chút cái đầu khá lớn tôm càng xanh, liền tò mò hỏi:

"Nhị cữu, trong đập chứa nước loại này lớn tôm càng xanh nhiều sao?"

"Rất nhiều, ngươi muốn đúng không? Vậy ta đêm nay dưới hơi lớn lưới mắt tôm lồng."

Lâm Húc nói rằng:

"Lại qua hai ngày chính là nãi nãi sinh nhật, ta dự định cho nàng làm một đạo áo bào trắng tôm bóc vỏ nếm thử, cần lớn cái nhi nước ngọt tôm sống, nếu có thể bắt đến liền thật quá tốt rồi, chúng ta trong đập chứa nước tôm tuyệt đối so với nuôi trồng mạnh hơn (hiếu thắng )."