Chương 247: Hạt vừng bánh nướng kẹp thịt bò, một trận năm cái ăn không đủ! 2
Không bao lâu, trong nồi nước đun sôi.
Dùng cái thìa lướt qua phù bọt, lại điều thành bên trong lửa nhỏ, bắt đầu nấu chế.
Đại khái nấu khoảng bốn mươi phút, thịt bò hương vị đã triệt để đi ra, đồng thời khối thịt dùng chiếc đũa có thể ung dung buộc thấu, liền nói rõ thịt bò đã chín rục.
Làm đóa thịt bò, khối thịt không cần nấu quá nhừ, chín rục là được.
Như vậy ép đi ra thịt bò càng thêm chắc chắn, vị cũng càng thêm dai.
Mò thịt thời điểm, Trang Nhất Chu nhàn rỗi không chuyện gì qua đến giúp đỡ, hắn đem mò đi ra khối thịt thả ở một cái lớn chậu sắt bên trong, Lâm Húc thì lại sẵn nóng ở khối thịt mặt ngoài vung một tầng vật liệu phấn.
Vung đều đều sau đặt ở chậu bên trong, Trang Nhất Chu lúc này mới bắt đầu mò khối tiếp theo.
Bởi vì nấu trước ngâm qua duyên cớ, khối thịt xem ra không đủ hồng hào.
Nhưng Lâm Húc biết, ngày mai đem đóa thịt bò ép tốt, dùng đao mổ mảnh thời điểm, khối thịt bên trong hồng hào màu sắc mới sẽ hiển hiện ra, hồi đó cũng chính là đóa thịt bò kinh diễm biểu hiện thời khắc.
Hết thảy khối thịt tất cả đều mò đi ra, đem thả xong khí nồi áp suất mang lại đây, lại đem ra một cái nhỏ chậu, bắt đầu ép thịt.
Cọ rửa sạch sẽ chậu dưới đáy trước tiên múc vào một thìa nấu đến nhừ gân chân thú, xếp vào một tầng dính đầy vật liệu phấn khối thịt.
Đón lấy lại dội một thìa gân chân thú, thuận tiện kìm một hồi bên trong khối thịt, nhường gân chân thú đem khe hở lấp kín, sau đó để vào mới khối thịt.
Như vậy một tầng khối thịt một tầng gân chân thú bỏ vào.
Để tốt sau mặt ngoài che cái trước so với chậu non một vòng làm bằng gỗ cái nắp, lại để lên một thùng nước, bên trong canh thịt trong nháy mắt bị đè ép đi ra.
Lâm Húc cầm một cái muỗng nhỏ, đem đè ép đi ra canh thịt một lần nữa đựng đến nồi áp suất bên trong.
Những này canh ném quá đáng tiếc, không bằng theo còn lại gân chân thú đặt ở cùng một chỗ, dùng lọ chứa bọc lại làm thành gân chân thú đông.
Loại này giàu có collagen protein mà không bao nhiêu nhiệt lượng mỹ thực nhưng là các nữ sĩ yêu nhất, không thể lãng phí.
Làm xong những này, đem vại nước cẩn thận đưa đến kho lạnh bên trong, lại đem chậu khẩu phong tốt, phòng ngừa tiến vào tro bụi.
Mà những kia gân chân thú, thì lại sử dụng vật liệu phấn khuấy một chút, đổ vào một cái hơi hơi sâu một ít khay bên trong, đồng dạng phóng tới trong kho lạnh tiến hành làm lạnh cứng lại.
"Lão bản, những này nấu thịt bò canh xử lý như thế nào a?"
Xa Tử tò mò hỏi.
Nếu như giội quá đáng tiếc, nhưng giữ lại lại không biết làm cái gì tốt.
Lâm Húc nói rằng:
"Giữ lại sáng mai làm thịt bò canh đi."
"Tốt, đợi lát nữa ta cho ngày mai ca sáng sư phụ nói một tiếng."
Sáng ngày thứ hai.
Lâm Húc theo thường lệ lại là sáu điểm rời giường.
Lén lút hôn khẩu trong giấc mộng ngoan bảo bảo sau, hắn đi tới trong cửa hàng, trước tiên đi một chuyến kho lạnh.
Gân chân thú đông đã làm tốt, đổ ra sau hiện nửa trong suốt trạng thái, xem ra khá giống bánh đúc đậu, bên trong gân chân thú lờ mờ nhìn không rõ ràng.
Có điều cắt thành mảnh thời điểm, nên rõ ràng hiển hiện ra.
Đón lấy hắn mở ra chậu khẩu phong vải trắng, đưa ra bên trong thả một đêm thùng nước, lại dùng lực đem chậu bên trong đã triệt để cứng lại ở bì đông bên trong chất gỗ cái nắp lôi ra ngoài.
Bên trong đóa thịt bò đã có thể thấy rõ ràng.
Cùng ca sáng sư phụ đem cái này vại nước nhỏ ngã chụp ở một cái khay lên, cẩn thận hơn đẩy ra, đẹp đẽ đóa thịt bò liền xuất hiện ở trước mắt.
"Ôi, này quá xinh đẹp."
"Lão bản ngươi tay nghề thực sự là tuyệt!"
Ca sáng sư phụ cùng mấy cái giúp bếp không nhịn được khen lên.
Lâm Húc cười cầm một cái cắt miếng đao, ở đóa thịt bò mặt ngoài chậm rãi cắt một đao.
Một mảnh liền gân miếng thịt liền tung bay rơi xuống.
Miếng thịt tiếng lóng nơi, hồng hào màu sắc nhường đóa thịt bò nhan sắc trở nên càng cao hơn.
Hắn dùng dao phay đem đóa thịt bò mặt trên một vòng tất cả đều cắt toàn bộ, đóa thịt bò vẻ ngoài mới chính thức hiện ra.
Hồng hào khối thịt chồng đặt ở cùng một chỗ, trong khe hở lấp kín nửa trong suốt gân chân thú, xem ra liền phi thường đẹp đẽ.
Nắm một mảnh đưa vào trong miệng.
Hoàn toàn liễm vào thịt bên trong hương vị lúc này mới chậm rãi tản mát đi ra, trêu chọc người khẩu vị.
Nhai một hồi, chất thịt dầy đặc, vị dai, mùi thịt nồng nặc, dư vị bên trong có thể phẩm ra nhàn nhạt kho hương vị, không những không có ngăn chặn thịt vị, trái lại đem mùi thịt tôn lên đến càng càng tươi đẹp.
Ăn ngon!
Không hổ là hưởng dự Hoa Bắc khu vực tên ăn vặt.
Này vị, mùi vị này còn kém hạt vừng bánh nướng.
Nghĩ tới đây, Lâm Húc lập tức cầm chậu rửa mặt bắt đầu nhào bột, chuẩn bị dùng trong cửa hàng lò nướng làm điểm hạt vừng bánh nướng qua đã nghiền, thuận tiện cũng làm cho các công nhân viên nếm thử này khoản ăn vặt.
Chậu bên trong đổ vào nửa chậu bên trong gân bột mì, dùng nước ấm đem con men phấn cùng đường trắng tan ra, lại dùng chén nước này đem chậu bên trong bột mì quấy thành mì nhứ, đón lấy lại vò thành cứng mềm vừa phải bột nhào.
Bột lên men muốn so với bình thường chưng bánh màn thầu nhiều gấp đôi, như vậy nướng chế thời điểm, bánh nướng mới sẽ nhanh chóng bành trướng.
Bột nhào vò tốt nắp sau lên cái nắp bắt đầu lên men.
Thừa dịp này, hắn giá lên xào nồi, trong nồi để vào một cái muối ăn cùng một nhỏ đem hoa tiêu, mở hơi hỏa đem hoa tiêu bồi thơm, đón lấy dùng chày cán bột đem muối ăn cùng hoa tiêu toàn bộ nghiền nát.
Hướng về bánh nướng tâm bên trong thêm tiêu tứ xuyên liền làm tốt.
Bánh nướng là muốn có tâm, hơn nữa nhất định phải là mặn tâm, như vậy ăn mới càng ngon lành.
Tiêu tứ xuyên chuẩn bị tốt sau khi, đem chậu bên trong bột nhào lấy ra lại vò một lần.
Bước đi này không cần chờ mì mở tốt, bởi vì bột lên men lượng khá lớn, các loại làm ra bánh phôi sau lại lên men, như vậy bánh nướng bành trướng đến mới càng đúng chỗ, ăn lên mới càng thêm xốp ngon miệng.
Vò một lần sau khi đem bột nhào xoa trưởng thành điều, trước tiên đem bột nhào tóm thành từng cái từng cái lớn chừng hột đào nắm bột mì, tóm tốt lưu một khối nhỏ bột nhào.
Đón lấy bắt đầu làm bánh phôi.
Trước tiên dùng tay đem mì nắm bột mì đè ép, sau đó từ bột nhào lên tóm một khối to bằng ngón cái bột nhào, ở dầu thực vật bên trong chấm một hồi, lại chấm một hồi tiêu tứ xuyên.
Đón lấy phóng tới đè ép nắm bột mì lên, dùng mì nắm bột mì đem này đoàn dính dầu mỡ cùng tiêu tứ xuyên nhỏ bột nhào cho hoàn toàn bọc đi vào, gói kỹ sau khi thu khẩu, một lần nữa xoa tròn.
Từng cái từng cái mì nắm bột mì gói kỹ sau, bưng tới nửa bát nước sạch cùng nửa bát bạch chi ma, lại đem lò nướng nướng bàn chuẩn bị tốt.
Cầm lấy hai cái mì nắm bột mì, ở trong chén chấm một hồi nước, đón lấy phân biệt chấm một hồi hạt vừng.
Đem hai cái mì tề có hạt vừng một mặt dính vào cùng nhau, nhẹ nhàng đè ép, đem hình cầu tròn nắm bột mì một lần nữa đè ép thành bánh bột dáng vẻ.
Đè ép qua đi, hạt vừng sẽ dính đến càng thêm vững chắc, bánh phôi cũng đã làm tốt.
Đem bánh phôi có khoảng cách đặt ở nướng trên khay, xếp đầy sau sẽ nướng bàn bỏ vào đóng trạng thái trong lò nướng, bịt kín lên men.
Ân, nhà bếp nhiệt độ quá cao, bánh phôi trực tiếp để lộ ở trong không khí dễ dàng thất nước tạo thành mặt ngoài khô nứt, vì lẽ đó bỏ vào trong lò nướng, điều này có thể mức độ lớn nhất duy trì bánh phôi lượng nước.
Sau bốn mươi phút, bánh bột đã bành trướng sắp tới hai lần lớn.
Nguyên bản khoảng cách rất xa bánh phôi, lúc này hầu như đã sát bên.
Lâm Húc đem bánh phôi từ trong lò nướng rút ra, cho lò nướng làm nóng.
Làm nóng tốt sau khi, đem nướng bàn bỏ vào, bắt đầu nướng chế.
"Nhiệt độ đã giả thiết tốt, mười lăm phút tự động đóng lại, ta muốn không trở về nhớ tới đem nướng bàn từ bên trong rút ra."
"Tốt lão bản, ta nhớ kỹ."
Lâm Húc rửa tay một cái về đến nhà, vào lúc này Thẩm bảo bảo vẫn còn ngủ say, khóe miệng thậm chí có ngụm nước chảy ra.
"Bảo bảo, rời giường ăn cơm rồi."
"Ta không ta muốn ngủ ngươi đừng quấy rầy ta "
"Ta làm hạt vừng bánh nướng, dậy trễ nhưng là không còn a."
Trên giường vị này ngủ đến con mắt đều không mở ra được ngoan bảo bảo nhất thời một bánh xe ngồi dậy đến:
"Bánh nướng? Ở chỗ nào bánh nướng?"
Này tham ăn dáng dấp, theo Đôn Đôn nghe thấy được thịt vị có liều mạng.
Lâm Húc dựa vào ở trên giường vừa cho nha đầu này tìm quần áo vừa nói:
"Chính đang trong lò nướng nướng đây, tối hôm qua thịt bò cũng có thể ăn, đợi lát nữa dùng bánh nướng nóng đem thịt bò cắp lên đến, chính là ta sơ trung hồi đó thích nhất mỹ thực."
Thẩm bảo bảo triệt để tỉnh lại vừa mặc quần áo vừa nói:
"Nhanh đi giúp ta nói không chủ đích nha, ta muốn mau mau đi trong cửa hàng ăn bánh nướng kẹp thịt, thuận tiện đem Yến bảo đánh thức mê hoặc nàng một hồi, ngươi đem ta đánh thức, ta không đánh thức một người trong lòng luôn cảm thấy không thăng bằng."
Lâm Húc: " "
Chị vợ đời trước tạo cái gì nghiệt?
Lại bị ngươi nhiều lần dằn vặt.
Có điều gọi nàng lại đây cũng được, ngày hôm qua liền thèm thịt bò, vừa vặn sáng nay phối bánh nướng qua đã nghiền.
Rửa mặt một phen sau, hắn cùng Thẩm bảo bảo một lần nữa trở lại trong cửa hàng.
Mới vừa vào nhà bếp, lò nướng cũng đến lúc đó.
Đeo lên cách nhiệt găng tay, mới vừa mở ra lò nướng, một cổ nồng nặc hương vị liền từ bên trong tung bay đi ra.
Những này bánh nướng cái đầu cũng không lớn, kẹp thịt ăn là thích hợp.
Đem bánh nướng rót vào khay bên trong sau khi, bắt đầu nướng dưới một bàn.
"Oa, thơm quá a!"
Nghe thấy được bánh nướng hương vị sau, Thẩm bảo bảo mới chính thức về mặt ý nghĩa tỉnh rồi.
Nhìn thấy nướng đến vàng óng ánh bánh nướng cùng cái kia một lớn đống đóa thịt bò, nha đầu này lập tức sáp lại, nâng điện thoại di động bắt đầu quay chụp.
Chụp tốt sau phân phát Trần Yến, sau đó tiếp nhận Lâm Húc truyền đạt bánh nướng kẹp thịt bò, đắc ý cắn một cái:
"Oa tắc, này vị cũng quá tuyệt đi?"
Xốp giòn xốp bánh nướng mang theo mỏng manh thịt bò mảnh, miệng vừa hạ xuống, dậy sớm buồn ngủ nhất thời quét đi sạch sành sanh.
"Húc bảo, ta muốn ăn năm cái không ta muốn ăn tám cái!"
"Tốt, ngươi ăn bao nhiêu ta liền cho ngươi làm bao nhiêu cái."
Lâm Húc cho mình cũng kẹp một cái, nếm nếm sau khi cảm thấy quả thật không tệ.
Tuy rằng này không phải trên đường loại kia thô bạo lớn bánh nướng, nhưng mùi vị tốt, đặc biệt bên trong thịt bò mảnh nhét đến căng phồng, cắn một ngụm lớn thật đã nghiền!
Thẩm bảo bảo rất mau đem một cái nho nhỏ bánh nướng ăn sạch sẽ.
Nàng lấy điện thoại di động ra, mơ hồ không rõ nói rằng:
"Này ăn quá ngon, không được, phải đem hình ảnh rút về đến, ta ăn trước no rồi lại nói cho Yến bảo, đỡ phải nàng theo ta c·ướp "
————————
(tấu chương xong)