Chương 279: Mềm đốt loại trần nhà —— mềm gà nướng bánh ngọt! Mới chi nhánh nhiệm vụ! 2

Mà ở chưng chế thời điểm, muốn làm hết sức lựa chọn kim loại lọ chứa, tốt nhất là dẫn nhiệt nhanh nhất nhôm chế lọ chứa, thứ yếu là thép không rỉ hoặc là sắt bàn các loại.

Mà plastic, gốm sứ các loại dẫn nhiệt hiệu quả không tốt lọ chứa tận lực dùng một phần nhỏ, này sẽ tạo thành gà bánh ngọt sống chín không nhất trí tình huống phát sinh.

Tỷ như trung gian thịt dán còn mang theo trứng lòng đào không có cứng lại, mà xung quanh thịt dán đã chưng đến ra dầu tràn đầy bọt khí.

Những này không chỉ là hấp gà bánh ngọt yếu lĩnh, đồng thời cũng là hết thảy chưng chế loại món ăn cần thiết phải chú ý hạng mục công việc.

Trò chuyện những câu chuyện này thời điểm, Lâm Húc đột nhiên nhìn Đái Kiến Lợi hỏi:

"Đái tổng trù, ức gà có thể làm thành gà bánh ngọt, cái kia cá đúng không cũng có thể làm thành cá bánh ngọt a?"

Đái Kiến Lợi hướng bên cạnh mấy vị đầu bếp trưởng cười nói:

"Thấy không, từ gà bánh ngọt mặt trên trực tiếp liên tưởng đến cá bánh ngọt, cái này kêu là thiên phú huynh đệ, cá bánh ngọt cách làm theo này gần như, kỳ thực ở Hồ Bắc, cá bánh ngọt là rất thông thường mỹ thực, không quản hầm món ăn nấu món ăn cũng hoặc là chưng món ăn, thả vài miếng cá bánh ngọt đi vào cũng có thể làm cho mùi vị càng thêm ngon."

Hắn vừa nói như thế, Lâm Húc thì có cái đại khái hiểu rõ.

Đại khái theo cá viên loại hình mùi vị gần như.

Quay đầu lại có cơ hội có thể làm điểm nếm thử, dù sao thịt cá đối với heo dê bò tới nói, nhiệt lượng thấp không ít, hơn nữa làm thời điểm không cần thả mỡ heo, trực tiếp làm điểm cá dầu đi vào, hiệu quả nên cũng không sai.

Không bao lâu, trong nồi gà bánh ngọt đã chưng tốt.

Đái Kiến Lợi dùng bàn kẹp đem hai cái cái đĩa gà bánh ngọt hộp từ trong nồi lấy ra, lấy xuống mặt ngoài che chở màng giữ tươi, một cổ nồng nặc tươi hương vị liền từ trong hộp tung bay đi ra.

Này trong thời gian thịt dán đã cứng lại, mặt ngoài trắng nõn nhẵn nhụi, phối hợp nồng nặc kia tươi hương vị, nhường Lâm Húc có loại đổ ra cắt miếng chấm tỏi dịch ăn kích động.

"Chưng tốt, nhưng không đề nghị lập tức thong dong khí bên trong lấy ra, bởi vì có nhiều chỗ khả năng còn không đạt đến mười phần quen (chín) vì lẽ đó chính xác cách làm là, bưng ra tự nhiên làm lạnh một lúc, nhường dư ôn đem không quen địa phương hầm chín, làm như vậy đi ra gà bánh ngọt tính chất càng tốt hơn."

Lâm Húc gật gù, cuối cùng cũng coi như rõ ràng trong này môn đạo.

Thừa dịp phơi gà bánh ngọt trống rỗng, Đái Kiến Lợi cắt tất cả sợi hành, chuẩn bị làm mềm đốt.

Cái gọi là mềm đốt, chính là nhường nguyên liệu nấu ăn duy trì mềm non một loại chế biến phương thức, theo kho làm đốt các loại hình đều không giống nhau.

Không bao lâu, gà bánh ngọt phơi đến gần như thời điểm, Đái Kiến Lợi cẩn thận từ trong hộp đổ ra.

Gà bánh ngọt run rẩy, từ thị giác hiệu quả đến xem, theo đậu hũ không khác nhau gì cả, thậm chí so với đậu hũ xem ra càng mềm mại càng dụ người một ít.

Vào lúc này gà bánh ngọt còn không thể cắt, đến nhường nhiệt độ lại hạ xuống được một ít, như vậy cắt thời điểm, gà bánh ngọt mới sẽ không tán thành một đống.

"Gà bánh ngọt cách làm có rất nhiều, có thể như gà hoa sen như vậy trực tiếp ở trong nồi thoáng xào một hồi, cũng có thể dùng canh gà xào một hồi, còn có thể làm thành tươi chuồn mất gà bánh ngọt, mềm gà rán bánh ngọt, nước dùng gà bánh ngọt các loại, liền đem món đồ này xem là đậu hũ xếp trí là được, chớ bị tư duy hạn chế lại."

Chớ bị tư duy hạn chế lại?



Lâm Húc cảm thấy này lời nói đến mức chịu tới vị.

Càng là lợi hại đầu bếp, liền càng dễ dàng rơi vào tư duy xơ cứng cách cũ bên trong.

Tỷ như này gà bánh ngọt, nếu đem món đồ này xem là đậu hũ đến dùng, cái kia trực tiếp làm thành ma bà gà bánh ngọt không là được? Ai đúng, ma bà gà bánh ngọt.

Dùng làm ma bà đậu hũ phương thức đem gà bánh ngọt làm được, mùi vị đó nói vậy sẽ phi thường mỹ vị đi?

Mới vừa nghĩ tới đây, Lâm Húc trong đầu liền vang lên hệ thống tiếng nhắc nhở:

"Kí chủ tư duy khai thác, phát động chi nhánh nhiệm vụ [ món ăn đổi mới ] thỉnh kí chủ ở 12 giờ bên trong, dùng ma bà đậu hũ phương thức làm ra một phần không thua kém cấp trác việt ma bà gà bánh ngọt, sau khi hoàn thành khen thưởng cấp hoàn mỹ ít lưu ý món Xuyên rút thưởng một lần."

Chi nhánh nhiệm vụ?

Món ăn đổi mới?

Lâm Húc không nghĩ tới chính mình chỉ là phát tán một hồi tư duy, hệ thống lại như thế nể tình làm ra một cái nhiệm vụ đến.

12 giờ, vậy thì ngày hôm nay chứ.

Đối với hắn mà nói, gà bánh ngọt cách làm cũng không phải khó, then chốt là ma bà đậu hũ cách làm đến hiện tại còn không nắm giữ, lựa chọn duy nhất của hắn, chính là dùng tích phân hối đoái món ăn này cách làm.

Đổi được tay sau, lại dùng ma bà đậu hũ cách làm chế biến ma bà gà bánh ngọt.

Khổ sở tích góp tích phân, lại cũng bị tiêu hao a.

Lâm Húc lầm bầm một câu, lập tức tiến vào tích phân thương thành tiến hành hối đoái ma bà đậu hũ.

Nhưng mà chờ hắn lật ra món ăn này món ăn, ánh mắt lại không tự chủ được trợn lên tròn xoe.

[ hợp lệ cấp ma bà đậu hũ: 350000 tích phân ]

[ cấp ưu tú ma bà đậu hũ: 700000 tích phân ]

[ cấp trác việt ma bà đậu hũ: 1200000 tích phân (mang vào kỹ năng nhiệm vụ) ]

[ cấp hoàn mỹ ma bà đậu hũ: 2000000 tích phân (mang vào nhiệm vụ tập luyện) ]

Cái gì tình huống?

Không phải là một đạo đậu hũ món ăn à? Sao cất bước giá liền 35 vạn tích phân a?

Có mộc đến lầm?

Chó hệ thống đây là ở ngay tại chỗ lên giá à?



Có điều có nhiệm vụ ở, cũng không thể không hối đoái.

Hắn vốn là muốn hối đoái cấp trác việt nấu nướng phương pháp đây, nhưng ngẫm lại làm ma bà gà bánh ngọt yêu cầu là không thua kém cấp trác việt, cái kia tốt nhất vẫn là đem cấp hoàn mỹ cách làm cho đổi được tay.

Nghĩ tới đây, hắn không chút do dự hối đoái ma bà đậu hũ cấp hoàn mỹ cách làm.

Hai trăm vạn tích phân trong nháy mắt bị khấu trừ, liền đổi ý chỗ trống đều chưa cho Lâm Húc.

"Tiêu hao 2000000 tích phân, thu đến hoàn mỹ cấp kinh điển món Xuyên —— ma bà đậu hũ, cũng phát động nhiệm vụ tập luyện: Thỉnh kí chủ ở mười hai giờ bên trong, sử dụng ma bà đậu hũ chế biến phương pháp làm một đạo tương tự món ăn, sau khi hoàn thành mới có thể chính thức thu được ma bà đậu hũ kinh điển cách làm, bằng không đem giáng cấp vì là cấp trác việt."

(chú: Cấp hoàn mỹ nấu nướng phương pháp giáng cấp vì là cấp trác việt sau, đem sẽ không phát động kỹ năng nhiệm vụ, vọng tất biết)

Xem xong nhiệm vụ giới thiệu, Lâm Húc bao nhiêu yên lòng.

Hai nhiệm vụ có thể hợp cũng tiến hành này xem như là cái này chi nhánh nhiệm vụ bên trong tin tức tốt duy nhất.

Buổi chiều sau khi trở về liền bắt đầu bắt tay chuẩn bị món ăn này.

Trong cửa hàng cơm sát thủ càng ngày càng nhiều, vậy thì lại thêm một đạo ma bà đậu hũ đi.

Chiếu như thế tiếp tục phát triển, những này cơm tẻ sát thủ sớm muộn sẽ ở Lâm Ký mỹ thực thành đoàn xuất đạo.

Hắn chính âm thầm cô thời điểm, bên cạnh Đái Kiến Lợi bắt chảo dầu lên, trong nồi để vào một nửa dầu salad, lại để vào một nửa mỡ heo, điều thành lửa nhỏ, bắt đầu cắt gà bánh ngọt.

Phơi lạnh gà bánh ngọt tính chất sẽ thoáng liền cứng một ít, dù sao càng tốt hơn cắt.

Dùng dao phay đem gà bánh ngọt cắt thành bảy, tám milimét dày hình thoi mảnh, cắt gọn sau đựng ở muôi vớt lớn bên trong.

Vào lúc này trong nồi nhiệt đồ dầu cũng thoáng tới một chút, gần như có ba phần mười nóng tả hữu, Đái Kiến Lợi đem muôi vớt toàn bộ ngâm ở trong chảo dầu, gà bánh ngọt mặt ngoài từ từ xuất hiện một chút dày đặc nhỏ ngâm.

Theo gà hoa sen như thế, những này gà bánh ngọt nổ chế thời điểm cũng đến sử dụng ôn dầu, như vậy mới có thể mức độ lớn nhất duy trì gà bánh ngọt tươi mới.

Lâm Húc nhớ qua được mẹ làm mềm đốt đậu hũ thời điểm cũng từng có dầu trình tự.

Không nghĩ tới này mềm gà nướng bánh ngọt cũng là đồng dạng thao tác.

Thật liền đem gà bánh ngọt xem là đậu hũ tới làm chứ.

Gà bánh ngọt qua dầu thời gian không cần quá dài, chủ yếu là nhường mặt ngoài thoáng nắm chặt một ít, như vậy ở nung quá trình bên trong liền không dễ dàng tán thành một đoàn.

Nổ tốt gà bánh ngọt mò đi ra trực tiếp bỏ vào trong nước ấm ngâm, xóa dư thừa dầu mỡ.

Đem trong nồi dầu đổ ra, một lần nữa để vào một khối nhỏ mỡ heo, dầu tan ra để vào mấy viên hoa tiêu nổ một hồi, ra hương vị sau mò đi ra, để vào sợi hành, lại đem gà bánh ngọt mò đi ra bỏ vào trong nồi.

Không ngã xào, mà là trực tiếp theo nồi một bên xối vào một muỗng lớn nùng canh gà, đón lấy bắt đầu gia vị, để vào muối ăn, đường trắng, bột hồ tiêu cùng với một chút trắng xì dầu.



Lửa lớn đun sôi, lại lửa nhỏ hầm một hồi, nhường nước canh hoàn toàn ngâm vào đến gà bánh ngọt bên trong.

Cuối cùng câu một chút nước tinh bột, xối vào một điểm dầu gà, ra nồi trang bàn.

Toàn bộ nung quá trình không phức tạp, nhưng muốn đủ rất cẩn thận, bởi vì những này gà bánh ngọt phi thường non, động tác hơi lớn một chút liền có thể tản ra, biến thành một đống cháo.

Ra nồi sau Đái Kiến Lợi nhìn Lâm Húc hỏi:

"Ra sao huynh đệ? Học được à?"

"Gần như, ngày hôm nay ta trở lại dự định cố gắng luyện tập một hồi, nếu là có cái gì không hiểu, lại hướng về ngài thỉnh giáo a Đái tổng trù."

"Khách khí huynh đệ, có cái gì trực tiếp hỏi, huynh đệ ta trong lúc đó đừng khách khí."

Đái Kiến Lợi chỉ vào bàn bên trong món ăn hướng Lâm Húc nói rằng:

"Nếm thử, xem ý vị ra sao."

Này còn dùng nếm à?

Này ý vị tuyệt đối đủ ngon a.

Có điều nói thầm về nói thầm, Lâm Húc vẫn là ngay lập tức liền cầm lấy một đôi đũa cùng một cái đĩa nhỏ con.

Ăn loại này món ăn, đến có đĩa nhỏ con đón lấy, không phải vậy quá dễ dàng kẹp nát.

Hắn cẩn thận kẹp mảnh gà bánh ngọt bỏ vào đĩa bên trong, hơi thổi một cái sau, liền không thể chờ đợi được nữa cắp lên đến nếm thử một miếng.

Như là đậu hũ, đừng xem ăn trước thổi thổi, nhưng lối vào vẫn bị nóng một nhỏ dưới.

Lối vào đầu tiên nếm trải chính là gà vị tươi, đón lấy là mỡ heo cái kia ngào ngạt hương vị.

Trừ mùi vị ở ngoài, thịt gà dung nhẵn nhụi cùng mỡ heo đẫy đà hai loại vị đan xen vào nhau, khiến người từ đáy lòng sinh ra vô hạn hạnh phúc cảm giác.

Quá mỹ diệu.

Lâm Húc nhịn xuống trong miệng nóng, hướng Đái Kiến Lợi giơ ngón tay cái lên:

"Đeo sư phụ, ngài tay nghề này, tuyệt!"

Đái Kiến Lợi khiêm tốn khoát tay áo một cái:

"Chúng ta cũng là chút bản lãnh này, có điều liền Điếu Ngư Đài tới nói, ta làm gà bánh ngọt vẫn có chút trình độ, muốn đặt lão Tống, ngươi đem hắn xương hủy đi cũng không làm được "

Lời còn chưa nói hết, bên ngoài liền truyền đến Tống Đại Hải âm thanh:

"Ngươi đồ chó nói lại cho ta nghe thử xem?"

————————

(tấu chương xong)