Vị diện mỹ thực phô

Chương 166 tuyệt vị đậu hủ thúi & xú mị lực




“Nôn ——”

Mặc Huyền ghé vào tử đằng trên cây nôn khan, một trương khuôn mặt tuấn tú xanh lè, hận không thể đem ruột đều nhổ ra, hắn xem Từ Mễ Lộ ánh mắt đều là cổ quái sợ hãi:

“Này, đây là ngươi nói, chúng ta hôm nay muốn bán…… Thức ăn?? Này hương vị, cấp cẩu cẩu đều không ăn!! Các ngươi Nhân tộc đầu bếp thật đáng sợ, như vậy xú, nôn, như vậy xú đồ vật thế nhưng cũng có thể ăn!!”

“Yên tâm, thứ này chỉ là nghe xú, ăn lên lại tương đương có tư vị.”

Từ Mễ Lộ ôm cái béo lùn chắc nịch cái bình cười nói.

Lần trước nàng xay đậu hủ thời điểm, thuận tay làm mấy đàn đậu hủ thúi, phóng tới hiện tại ăn vừa vặn tốt.

Nàng làm chính là cổ pháp đậu hủ thúi, trước đem nước chát đậu hủ thiết khối thượng nồi chưng thục, hong khô chờ nó mọc ra thật dày nấm mốc, lại dùng Tiểu Mễ du tẩm ở bình phóng thượng mười lăm thiên, khai vại lúc sau chính là đậu hủ thúi nhũ.

Chao rửa sạch sẽ hạ nồi, dựa theo một so năm tỉ lệ gia nhập nước lạnh ngao nấu nửa giờ, hoàn toàn làm lạnh lúc sau, lại theo thứ tự gia nhập măng mùa đông, làm nấm hương, rượu trắng, muối viên, tỏi phiến cùng một chút nước kiềm, quấy sau phóng thượng như vậy mười ngày, mỗi ngày quấy một lần, chờ đến nước kho có mùi thúi, lự trừ cặn, đem xú đậu nhự bóp nát đảo lạn gia nhập nước chát, lại lần nữa phong kín nửa tháng, sau đó lại đem mới mẻ đậu hủ cất vào đi ngâm, ướp hai ngày liền không sai biệt lắm.

Lúc này làm được, chính là bình thường ở ăn vặt sạp thượng nhìn đến dùng để dầu chiên đậu hủ thúi.

“Ta không tin! Ngươi chớ có hống ta! Này rõ ràng một cổ tử lạn tôm nhừ cá thúi hương vị! Ta hôm nay liền tính là đói chết, cũng không chịu ăn này tao ô chi vật!”

Mặc Huyền vẻ mặt bị buộc lương vì xướng biểu tình, gắt gao ôm cây cột không chịu buông tay, ngay cả tử đằng thụ cũng bởi vì này “Mất hồn” xú vị héo bẹp, phiến lá đều gục xuống xuống dưới không ít.

Từ Mễ Lộ vỗ vỗ trong lòng ngực cái bình:

“Ta làm gì đó khi nào khó ăn qua? Tin tưởng ta, khẳng định ăn ngon, ta cùng ngươi bảo đảm.”

“Thật sự?”

Mặc Huyền do dự một chút, nhưng như vậy nùng liệt xú vị thật sự là quá mức cay đôi mắt, hắn tưởng tin tưởng cũng không dám a.

Thứ này thật sự có thể ăn?

Hắn nội tâm tức khắc lâm vào thiên nhân giao chiến.

“Hải! Kia tiểu nương tử! Nhà ngươi sao có như vậy to lớn hương vị? Chính là nhà ngươi nhà xí tạc!! Yêm này cái mũi đều sắp không thông khí!!”

Cách vách đầu tường, thình lình toát ra tới một cái hắc béo hán tử, hướng về phía Từ Mễ Lộ hét lên, nhìn kỹ, hắn kia trong lỗ mũi còn tắc hai luồng miếng bông.



Từ Mễ Lộ: “……”

Lời này làm nàng như thế nào tiếp?

……

……

Một nén nhang sau, ngồi ở Từ Mễ Lộ trong viện hoài nghi đậu hủ thúi rốt cuộc có thể ăn được hay không người lại nhiều cái Trư Bát Giới.


“Yêm lão heo nguyên là tới tìm đại sư huynh, trước chút thời gian kia Thiện Tài Đồng Tử tọa kỵ hoa mặt hổ chết sống muốn đi theo sư phụ bái nhập Phật môn, thế nào cũng phải cấp yêm sư phụ làm quét sái đồng tử, kia thiện tài ngày ngày đến yêm nơi đó muốn cái cách nói, lão heo ta đã tới tìm này đáng chết con khỉ, lại không nghĩ hắn đi tìm kia Thái Thượng Lão Quân uống rượu, còn chưa trở về, nhưng thật ra kêu yêm đụng phải tiểu nương tử làm này mới lạ thức ăn.”

Trư Bát Giới nguyên là bầu trời Thiên Bồng Nguyên Soái, nề hà hạ phàm sai đầu heo thai, trước mắt thành tịnh đàn sứ giả, trên người cũng khó tránh khỏi mang chút tiêu không đi đặc thù:

“Nguyên là ngươi này tiểu nương tử hóa yêm sư phụ cùng ân nương nương gian khúc mắc, đều nói là ‘ hữu duyên thiên lí năng tương ngộ ’, này còn không phải là thiên định duyên phận, kêu ngươi ở tại ân nương nương gia bên cạnh, lại kêu ngươi nhận thức kia con khỉ, hắc hắc, cũng phương tiện yêm lão heo tới thảo một chén cơm chay ha ha.”

Từ Mễ Lộ hướng trong nồi đổ tràn đầy một nồi du, cấp hỏa tinh uy vài khối tinh than, lại rửa sạch sẽ rau thơm cắt lên, mới có thời gian trả lời Trư Bát Giới nói:

“Ta này vốn chính là một nhà quán ăn, sứ giả nếu nghĩ đến, tùy thời tới đó là, vừa lúc ta hôm nay làm cũng là đồ chay, sứ giả nếm thử còn hợp tâm ý?”

“Hợp hợp hợp, tất nhiên là hợp, kia một ngày mấy chén tố mặt ăn đến yêm lão heo thơm vài ngày, nửa tháng trong miệng cũng chưa mặt khác vị, cũng không sợ tiểu nương tử chê cười, yêm lão heo liền tham cái ăn uống chi dục, chỉ cần này cái bụng cao hứng, bên cái gì cũng chưa phiền não rồi.”

Trư Bát Giới vỗ vỗ mượt mà cái bụng, vẻ mặt thổn thức:

“Ngày xưa yêm cùng sư phụ cầu Phật lấy kinh nghiệm, trên đường ăn cũng phần lớn là thức ăn chay, hãy còn nhớ có một hồi đuổi kịp đêm khuya, đại sư huynh đến một hộ xay đậu hủ nhân gia hóa nửa chén cơm chay, một khối đậu hủ, rải lên chút muối tinh yêm thầy trò bốn cái ăn, đảo cũng mỹ vị khẩn lý!”

Như thế Từ Mễ Lộ chưa từng nghe qua, cảm giác lấy kinh nghiệm bốn người tổ lại chân thật vài phần.

Theo sắc trời trở tối, trong nồi du ôn cũng dần dần lên cao, chờ đến trăng tròn treo cao, Từ Mễ Lộ cũng chuẩn bị không sai biệt lắm.

Ướp hai ngày đậu hủ thúi lấy ra, cẩn thận dùng băng gạc lau khô dư thừa hơi nước, dùng đặc chế trường chiếc đũa kẹp, từng khối từng khối hạ nồi dầu chiên.

“Tư lạp tư lạp ——”

Màu đen đậu hủ thúi khối ở chảo dầu bên trong chậm rãi bành trướng, quanh thân toát ra vô số tế tế mật mật du phao, theo Từ Mễ Lộ thường thường phiên mặt, một trận nói không rõ hương khí chậm rãi lan tràn mở ra.


“Hút —— hút ——”

Trư Bát Giới trừu động cái mũi, lại nhịn không được chép chép miệng:

“Này hương vị thế nhưng lại thay đổi, thật sự là kỳ diệu, xú mùi vị biến mùi hương, hắc hắc, yêm lão heo từ trước nhưng chưa thử qua như vậy ăn pháp.”

“Kỳ thật xú cũng là một mặt, có đậu hủ thúi, xú cá quế, xú rau dền, có phía nam người đem cá quế bôi lên muối, sau đó dùng cục đá đè ở thùng gỗ, chờ đến thịt cá hơi hơi có mùi thúi, lại dùng ớt cay thiêu chế, xú vị tuy nùng, nhưng thịt cá tô lạn, mỹ vị đến cực điểm.

Phía nam còn có một loại phấn, dùng chính là đinh ốc lửa lớn ngao chế canh đế, xứng tóc diếu lúc sau có mùi thúi măng chua, tưới thượng một muỗng nóng hầm hập đinh ốc canh, xú vị nùng liệt, nhưng nhập khẩu, phấn mặt mượt mà, lại là nói không nên lời cay rát tiên hương.”..

Từ Mễ Lộ vớt ra đậu hủ thúi khối, lự quá du lúc sau lại lần nữa nhập nồi phục tạc lần thứ hai, theo sau vớt ra đậu hủ thúi khối, đặt ở chén sứ, theo thứ tự rải nhập củ cải đinh, dưa muối toái, rau thơm mạt, cuối cùng vẽ rồng điểm mắt chi bút, là nàng tỉ mỉ điều chế liêu trấp.

Hạt mè, ngọn lửa đàn Mandolin ớt bột, Tiểu Mễ cay, thì là, lại thêm nửa khối đậu hủ thúi nhũ, hai muỗng sinh trừu, nửa chén nước trong giảo đều, cuối cùng tưới thượng nhiệt du, đồng loạt đều đều mà xối ở tạc tốt đậu hủ thúi thượng.

“Sứ giả thỉnh dùng.”

Mặc Huyền bóp mũi đem kia một chén đậu hủ thúi đặt ở Trư Bát Giới trước người, trốn giống nhau trốn đi, sợ dính vào một chút hương vị.

Trư Bát Giới lại là thật sâu hút một hơi, đem kia ngoại dật mùi hương toàn hít vào đại bụng, mới lấy chiếc đũa, lột ra mặt trên dưa muối toái, kẹp một mảnh đậu hủ thúi đặt ở trong miệng nhấm nuốt.


“Rắc.”

Đậu hủ thúi thân là kéo dài không suy chợ đêm ăn vặt, tự nhiên có này độc đáo mị lực.

Phục tạc hai lần làm đậu hủ thúi ngoại da xốp giòn phát làm, nội bộ lại là non mềm còn mang theo lỗ thủng màu xám đậu hủ, tương ớt cùng rau thơm mạt tuyệt hảo phối hợp, hơn nữa điểm xuyết tăng thêm vị tiểu dưa muối, môi lưỡi nhấm nuốt gian đều có một cổ thỏa mãn cảm.

Dùng xú đậu nhự điều chế độc đáo nước chấm, hơi hàm hơi xú, nhiều loại nguyên liệu nấu ăn tương thêm, bức ra một cổ hoàn toàn mới phong vị, cắn một ngụm hút no rồi nước sốt dầu chiên đậu hủ thúi, muôn màu muôn vẻ nhiều trình tự hương vị tức khắc ở đầu lưỡi nổ tung, yết hầu trung tầng tầng dạng khai bạo cay, càng là làm người muốn ngừng mà không được.

“Khụ khụ!”

Trư Bát Giới chưa từng tiếp xúc quá mức diễm đàn Mandolin ớt cay, trong lúc nhất thời ăn mãnh, há mồm phun ra tới một con tiểu hỏa cầu, trên mặt đất bắn hai hạ mới biến mất không thấy.

Hắn một đôi đậu đen tầm mắt ngoại tỏa sáng, trên trán dâng lên một tầng tinh mịn mồ hôi, bị cay đầu lưỡi đều có chút không nghe sai sử, lại còn nhớ rõ khen Từ Mễ Lộ trù nghệ:

“Hảo cái đậu hủ, hảo cái đậu hủ thúi! Này hương vị thế nhưng so bình thường đậu hủ còn muốn mỹ vị ba phần, nếu là không có điểm này tử xú vị, ngược lại là không đẹp! Từ tiểu nương tử, lại cấp lão heo tới thượng một chén!”


Hắn tựa hồ là nhớ tới cái gì, từ trước ngực đại sưởng tăng y lấy ra tới một con túi, bên trong ẩn ẩn có tiểu hạt ở sáng lên:

“Đây là bình thảo, sinh ở Côn Luân khâu thượng, này vị tựa hành, phục chi nhưng vong ưu, không biết còn đổi đến mấy chén ngươi này đậu hủ thúi?”

【 bình thảo: Linh phẩm, toàn cây không độc, biệt danh “Vong ưu thảo”, chỉ sinh trưởng ở cực hàn chi địa, hình dạng tựa quỳ đồ ăn, vị cay độc, 《 Sơn Hải Kinh 》 ghi lại: “Có thảo nào, tên là bình (pín) thảo, này trạng như quỳ, này vị như hành.” 】

Từ Mễ Lộ điên điên kia một túi hạt giống, đã có chút gấp không chờ nổi tưởng nếm thử nó hương vị.

Trước mặc kệ nó hương vị như thế nào, liền nói thực chi vong ưu điểm này, đã có thể đánh bại rất nhiều nguyên liệu nấu ăn!

“Đương nhiên, hôm nay đậu hủ quản đủ.”

Từ Mễ Lộ thu hồi kia túi hạt giống, lại kẹp lên đậu hủ khối hướng trong nồi phóng, còn không có tạc trong chốc lát, liền nghe cửa hàng ngoại có người nói chuyện thanh âm.

Mặc Huyền dò ra đầu nhìn trong chốc lát:

“Như thế nào là người? Lúc này cửa thành lạc khóa, đã cấm đi lại ban đêm, hai người kia là như thế nào tìm tới nơi này?”

……

……