Chương 273: Tay xé bao món ăn ăn ngon bí quyết! Cảnh ất mình, ngươi lại trốn học! 2

Thích ~~~

Gà mờ mổ nhau!

Sáng ngày thứ hai.

Điểm tâm qua đi không bao lâu, Đậu Văn Tĩnh liền cùng công ty tổ làm phim đi lên lầu.

Để cho tiện chụp quay video, bếp sau bên này mấy ngày trước cố ý ở vịt nướng bếp bên cạnh làm cái nhà bếp nhỏ, như vậy quay chụp người liền không cần ở phía sau bếp đi tới đi lui ảnh hưởng người khác công tác.

Thẩm bảo bảo cùng Trần Yến tình cờ đầu óc động kinh muốn động thủ nấu ăn hoặc là học món ăn thời điểm, cũng có triển khai sân bãi.

Mặc dù là nhà bếp nhỏ, nhưng hành tinh động cơ hình thức bếp cùng với trọn bộ thép không rỉ kệ bếp tất cả đều đầy đủ, khói máy dùng cũng là bếp sau chuyên dụng công suất lớn loại hình.

"Xác định lấy ra xé bao món ăn sau, đám dân mạng cũng chờ chia sẻ phương pháp luyện chế đây."

Tối hôm qua Đậu Văn Tĩnh cố ý xem lướt qua một hồi internet bình luận, thật là nhiều người đều nói ở nhà làm tay xé bao món ăn ra canh, vị lão, không có quán cơm làm giòn thoải mái, mùi vị cũng theo quán cơm có khoảng cách.

Cũng liên tiếp hi vọng Lâm Húc ở nấu ăn thời điểm, chia sẻ một ít gia đình cách làm kỹ xảo.

Lâm Húc cười nói:

"Ngày hôm nay chụp xong sau khi, những người đồng hành sợ là muốn mắng người."

Tay xé bao món ăn cách làm không khó, chỉ cần nắm giữ ở mấy cái điểm chính, người người đều có thể trở thành là bếp trưởng.

Khách sạn bên trong sở dĩ làm ăn ngon như vậy, chính là nắm giữ những này bí quyết mà thôi.

Cho tới gia đình tiểu táo hỏa lực vấn đề, cái này trái lại không phải nguyên nhân chủ yếu nhất.

Bởi vì món ăn này, đối với hỏa lực yêu cầu cũng không cao lắm.

Các loại quay chụp thiết bị sau khi chuẩn bị xong, Lâm Húc từ trong kho hàng cầm một viên bao món ăn, một khối nhỏ nghiêng béo một điểm thịt ba chỉ, cùng với tỏi, ớt khô cùng hoa tiêu.

Lấy ra xé bao món ăn nguyên liệu nấu ăn xem như là chuẩn bị tốt.

Gia đình làm thời điểm, cũng có thể dùng mỡ heo thay thế thịt ba chỉ.

"Mọi người tốt ta là Lâm Húc, ngày hôm nay ứng quảng đại dân mạng yêu cầu, dạy mọi người làm khách sạn đang hot món ăn tay xé bao món ăn, phía dưới bắt đầu giới thiệu nguyên liệu nấu ăn."

Bắt đầu thu lại sau, Lâm Húc liền tự động tiến vào dạy học trạng thái.



Hắn giải thích cặn kẽ tuyển vật liệu nguyên tắc, tỷ như thả tỏi mảnh có thể phòng ngừa ớt khô cùng hoa khô ớt bị nổ dán, tỷ như tuyển thịt ba chỉ là vì để cho món ăn càng thơm các loại.

Giải thích xong sau khi, bắt đầu chế tác.

Trước tiên đem bao món ăn phía ngoài cùng hai tầng dơ lá cây xé rơi, sau đó dùng dao phay ở bao món ăn lên chuyển vòng đánh mấy lần, như vậy bao món ăn càng dễ dàng phân tầng.

Chụp tốt sau dùng đao đem bao món ăn cắt ra, đem bao món ăn từng mảnh từng mảnh kéo xuống đến.

"Làm bao món ăn cái thứ nhất kỹ xảo nhỏ đi ra, bao món ăn không cần rửa!"

Bao món ăn ở sinh trưởng quá trình bên trong, là trước tiên dài phía ngoài cùng mấy tầng lá cây, sau đó lại dài thức ăn bên trong lá, theo cải trắng hoàn toàn ngược lại, vì lẽ đó không cần thanh tẩy.

Ở nhà làm bao món ăn sở dĩ dễ dàng ra canh, rất lớn nguyên nhân chính là thanh tẩy tạo thành.

Cho tới lá rau bên trong thuốc trừ sâu có hay không thừa thãi loại hình, ngươi rửa cũng vô dụng, bởi vì món đồ này trên lý thuyết tới nói là không cách nào thông qua nước sạch ngâm hạ thấp hàm lượng.

Lâm Húc giải thích cặn kẽ một hồi bao món ăn không cần thanh tẩy nguyên nhân.

Sau đó cầm lấy một mảnh lá rau, dùng tay đem cọng rau hai bên lá cây kéo xuống đến thả giỏ bên trong, trung gian cọng rau để qua một bên.

"Cái thứ hai tri thức điểm tới a, cọng rau thâm hậu không rất quen thuộc, hơn nữa bên trong sợi tương đối nhiều, vì lẽ đó muốn kéo xuống đến, món ăn này món ăn tên khởi nguồn chính là bước đi này."

Xé rơi cọng rau, chỉ dùng bữa lá bộ phận, như vậy mới có thể nhanh chóng xào chín, vị cũng sẽ càng thêm giòn thoải mái.

Cho tới những thức ăn này ngạnh cũng không cần ném xuống, bỏ vào đồ chua trong bình làm thành sướng miệng đồ chua, vị chua ngọt giòn thoải mái, so với xào ăn càng đã nghiền.

"Kỳ sau ta dạy mọi người làm dùng cọng rau củ cải cùng với cái khác nguyên liệu nấu ăn làm nhanh chóng đồ chua đi, nhường trong nhà trên bàn ăn nhiều một nói ngon miệng rau trộn."

Có những thức ăn này ngạnh, lại thêm vào xác thực nên ra một kỳ làm ướp tí loại món ăn video.

Vì lẽ đó Lâm Húc trực tiếp ở tiết mục trung tướng kỳ video sau cho báo trước đi ra.

Cửa phòng bếp Đậu Văn Tĩnh vừa nghe, lập tức mở ra di động sổ ghi chép đem chuyện này nhớ rồi, thuận tiện lại cho Thư Vân phát điều tin tức:

"Lão bản ở trong video báo trước đồ chua, nên có khách hàng điểm sướng miệng đồ chua, buổi trưa nhường tiếp tân hết thảy người phục vụ đều nếm thử trong cửa hàng đồ chua, đỡ phải khách hàng hỏi thời điểm liền mùi vị đều nói không được."

Rất nhanh, chính đang kiểm tra vệ sinh Thư Vân liền phát tới một cái tin tức:

"Tốt Đậu tổng, ta sẽ an bài."

Trong phòng bếp, Lâm Húc đem hết thảy lá rau đều từ cọng rau lên kéo xuống sau, đem bao món ăn để qua một bên, đón lấy bắt đầu chuẩn bị phối liệu.



Thịt ba chỉ cắt thành lát cắt, càng mỏng càng tốt.

Tỏi chụp dẹt đặt ở trong bát, lại cắt vài đoạn ớt khô đi vào, cuối cùng nắm một nhúm nhỏ Thanh Hoa ớt.

Thanh Hoa ớt ma vị càng dày đặc, có thể làm cho bao món ăn càng ngon lành.

Tất cả chuẩn bị sắp xếp sau, bắt đầu chế biến.

Lâm Húc giá lên xào nồi, quay về màn ảnh nói rằng:

"Khách sạn bên trong bếp hỏa lực mạnh, làm món ăn này như thế đều là một nồi thành món ăn, nhưng gia đình tiểu táo hỏa lực yếu, tốt nhất tách ra chế biến, ta hiện tại liền tách ra chế tác, cho các ngươi một cái tham khảo."

Trước tiên đem nồi đốt nóng, đổ vào một thìa lạnh láu lỉnh nồi, đem xào nồi nhuận một lần sau khi đem dầu đổ ra.

Đón lấy đem xé tốt bao lá rau rót vào trong nồi, bên trong hỏa lật xào.

Bước đi này không thể sốt ruột, phải từ từ đem lá rau bên trong lượng nước xào đi ra, xào đến lá rau như nhũn ra, như vậy lại chế biến thời điểm, cũng không xảy ra canh, đồng thời cũng không còn bao món ăn cay đắng.

Một bên lật xào một bên giảng giải bước đi này yếu lĩnh.

Tỷ như lật xào gián đoạn, muốn dùng chảo có cán không ngừng ở lá rau lên đánh, tăng nhanh lượng nước trôi đi, nhường món ăn quen (chín) đến càng mau một chút.

Chờ đến lá rau biến mềm sụp đổ thời điểm, đem bao lá rau từ trong nồi đổ ra.

Trong nồi không cần thả dầu, đem cắt gọn thịt ba chỉ rót vào trong nồi chậm rãi rán sơ xào, đem thịt bên trong dầu mỡ rán sơ đi ra, làm như vậy đi ra món ăn ăn thơm, miếng thịt cũng không chán.

Khách sạn bên trong trên căn bản sẽ không làm thuần tố món ăn.

Làm rau xanh loại hình thường thường đều sẽ thêm điểm mỡ heo hoặc là tí xíu cắt lát cắt miếng thịt đi vào, tăng cường hương vị đồng thời, cũng có thể làm cho món ăn nắm giữ càng thêm đẫy đà vị.

Rất nhanh, trong nồi thịt ba chỉ liền rán sơ ra không ít dầu mỡ, miếng thịt mặt ngoài cũng biến thành khô vàng.

Lúc này, đem chụp dẹt tỏi ớt khô cắt cùng với Thanh Hoa ớt rót vào trong nồi, dùng thịt ba chỉ bên trong rán sơ đi ra dầu mỡ tiến hành rán sơ xào.

Bước đi này muốn làm hết sức nhiều xào một lúc, các loại ớt khô hương vị triệt để xào đi ra, rót nữa vào bao món ăn tiến hành lật xào.

Bao món ăn vào nồi sau không thể gia vị, bằng không vẫn như cũ xảy ra canh.

Vẫn lật xào ra bao món ăn hương vị sau, lúc này mới bắt đầu gia vị.

Trước tiên theo nồi một bên xối vào một phần ba chảo có cán chưng cá chao dầu, lật xào mấy lần sau để vào một muỗng nhỏ muối ăn.



Khách sạn bên trong làm tay xé bao món ăn sở dĩ ăn ngon, bí mật ngay ở chưng cá chao dầu mặt trên.

Chưng cá chao dầu có so với sinh trừu càng dày đặc chao hương vị cùng vị tươi, bỏ vào bao trong thức ăn, có thể làm cho bao món ăn có loại nhàn nhạt hải sản vị, này không chỉ có thể tăng tiến muốn ăn, đồng thời cũng bớt đi thả vị tinh gà tinh nâng tươi trình tự, nhường món ăn ăn lên càng khỏe mạnh.

Gia vị qua đi, đem bao món ăn lại lật xào ba mươi giây, nhường gia vị hoàn toàn treo ở lá rau lên.

Đón lấy múc một điểm giấm thơm theo nồi một bên xào vào, đây là bao món ăn ăn ngon khác một bí mật vị trí.

Xào vào giấm thơm sau, sẽ cho món ăn tăng thơm tăng tươi, nhường bao món ăn ăn lên càng thêm tươi thơm khai vị.

Xào giấm hoàn tất, lại lật xào mười giây đồng hồ, nhường dư thừa vị chua vung phát ra, liền có thể ra nồi trang bàn.

Cửa phòng bếp Đậu Văn Tĩnh nghe này thèm người mùi vị, không nhịn được xoa xoa cái bụng, mới vừa ăn xong điểm tâm không tới một giờ, lại bị lão bản món ăn làm nổi lên thèm trùng.

Theo vị này đẹp trai lão bản cái nào điểm đều tốt, khuyết điểm duy nhất khả năng chính là sẽ béo phì.

Hết cách rồi, như thế ăn ngon món ăn, dù là ai đều không chống đỡ được.

Đang chuẩn bị chụp xong sau từ phòng bếp nắm nửa cái bánh bao lại nếm thử này mỹ vị tay xé bao món ăn đây, Cảnh Nhạc Nhạc đột nhiên xuất hiện ở cửa thang gác, trong tay còn nâng một cái Tự Cường bánh bao chiên túi giấy.

"Oa, Đậu Đậu tỷ thật là đúng dịp a, đến ăn sống rán rồi, ta phát hiện Dương sư phụ làm bánh bao chiên tay nghề càng ngày càng tốt, hoàn toàn không kém hơn Vương sư phụ."

Đậu Văn Tĩnh kinh ngạc nhìn cái này nấm nhỏ đầu:

"Đang yên đang lành, lại trốn học?"

Cảnh ất mình đồng giày đương nhiên sẽ không thừa nhận:

"Không có không có, là ta lần này lại thi lớp thứ nhất, chủ nhiệm lớp đặc biệt ngợi khen ta kỳ nghỉ, nhường ta hảo hảo buông lỏng một chút đại não mùi gì nhi thơm như vậy? Húc ca lại làm ăn ngon?"

"Ân, ngày hôm nay làm tay xé bao món ăn."

Đậu Văn Tĩnh từ túi giấy bên trong ngắt cái bánh bao chiên con nếm nếm, biểu đệ tay nghề thực sự là càng ngày càng tốt a.

Mới vừa đem bánh bao chiên ăn xong, Cảnh Nhạc Nhạc lại truyền đạt một cái:

"Đậu Đậu tỷ ngươi lại ăn cái, ăn no liền không ai theo ta c·ướp bao món ăn ăn."

Đậu Văn Tĩnh: " "

Ta đi, lại bị nha đầu cho động tác võ thuật!

————————

(tấu chương xong)