Chương 301: Mẹ ư, so với thật quả táo còn như quả táo đây! Khâu Khâu, ta cho ngươi một cái chân thành kiến nghị!
Đài truyền hình làm phim, tiết mục thu lại vẫn còn tiếp tục.
Tạ Bảo Dân chính cho quả táo nhỏ nặn hình, thấy Lâm Húc đã bao xong quả táo nhân bánh, liền nói rằng:
"Sư đệ, đi cắt mấy cái cà rốt đôn, trung gian xuyên một đoạn nhỏ chiếc đũa, quả táo thành hình sau liền không thể hướng về trên tấm thớt thả, phải dùng chiếc đũa bốc lên đến, như vậy chưng thời điểm, quả táo tăng phát đến càng êm dịu mỹ quan."
Còn có thể như vậy?
Lâm Húc cảm giác mình lại học được một chiêu.
Không nghĩ tới cà rốt còn có thể như thế dùng, cũng không nghĩ tới hình tròn điểm tâm chưng chế sẽ đơn giản như vậy.
Sau đó lại chưng tương tự đồ vật, là có thể dùng cà rốt thêm chiếc đũa loại này giản dị phương thức tiến hành.
Có điều sau đó nếu như ở trong cửa hàng thường thường làm, vẫn là mua cái đặc chế lồng hấp khá là tốt.
Trước Lâm Húc gặp loại kia đặc chế lồng hấp, mặt trên hàn từng cây từng cây phòng trơn thép không rỉ côn, có thể đem cần chưng chế điểm tâm xuyên ở phía trên chưng chế, thậm chí còn có thể chưng bánh màn thầu.
Từng ở Trung Nguyên khu vực rất nổi danh cao cọc bánh màn thầu, chính là dùng loại này lồng chưng đi ra.
Lâm Húc cầm mấy cây cà rốt, khoảng cách 5 cm tả hữu cắt ra.
Như vậy độ dày có thể làm cho chiếc đũa quấn lại đầy đủ bền chắc, đồng thời cũng có nhất định phân lượng, sẽ không để cho mì quả ở chưng chế thời điểm nghiêng ngã lật.
Cắt gọn sau nắm một cái trúc chế đũa dùng một lần lại đây, từ đầu đũa bộ mười centimet nơi chém đứt.
Đón lấy đem mặt vỡ nơi hơi tước mấy lần, tước ra một cái nhọn, lập tức cắm vào cà rốt bên trong, lưu đầu đũa ở phía trên.
Làm loại này lâm thời chi đôn, cần đem hoàn chỉnh đầu đũa bộ hướng lên, như vậy liền có thể hữu hiệu tránh khỏi chiếc đũa mặt vỡ nơi gờ ráp để lại ở mì quả bên trong, cho khoang miệng tạo thành thương tổn.
Đương nhiên, tốt nhất hay là dùng chuyên nghiệp chưng phẩm chống đỡ giá, bằng không chưng một lần liền tổn thất tận mấy cái cà rốt cùng một cái đũa dùng một lần, thực sự quá mức lãng phí.
Lâm Húc bên này mới vừa làm tốt, Tạ Bảo Dân liền đem một cái màu trắng điểm quả táo đầu to hướng lên xuyên đến trên đũa.
Quả táo nắm đến giống y như thật, thậm chí ngay cả quả táo hoa đế vị trí nhăn nheo đều làm đi ra.
Vậy thì rất thử thách nấu món chính bản lĩnh, bởi vì loại này nhăn nheo không riêng cần như, mấu chốt nhất chính là, đến nhường mì quả chưng tốt sau, đồng dạng có tương tự dấu vết mới được.
Bằng không làm được quả liền có hình mà không có ý, ảnh hưởng cuối cùng vẻ ngoài.
"Này vị trí là sao làm sư huynh?"
"Dùng xiên trúc nhọn nhấn đi ra, quả táo như thế đều là năm cái góc, vì lẽ đó nhấn năm lần là được."
Tạ Bảo Dân một bên làm vừa nói bước đi này kỹ xảo.
Hắn đem quả táo đầu to cuống quả vị trí nắm tốt sau, sau đó đem mì quả xoay chuyển lại đây, nhỏ đầu hướng lên, trước tiên dùng chày cán bột đầu nhọn nhấn một hồi, nhấn cái sâu một điểm thẳng hố.
Đón lấy cầm lấy một cái xuyên lạp xưởng dùng loại kia xiên trúc, để nằm ngang, nhường xiên trúc cùng chày cán bột nhấn đi ra thẳng hố thành chín mươi độ góc vuông.
Dùng xiên trúc nhọn theo thẳng hố hòa nhấn xuống, đem hố xung quanh cũng nhấn xuống, sau đó nhẹ nhàng chuyển động mấy chục độ, lại nhấn một hồi.
Như vậy lượn một vòng, tổng cộng nhấn năm lần, quả táo hoa đế vị trí góc cạnh cũng là đi ra.
Đem mì quả nâng ở trong tay lại nắm mấy lần, nặn ra quả táo tạo hình, trên dưới hố muốn rõ ràng một ít, quả táo trung gian eo người vị trí thoáng nắm mảnh một điểm.
Như vậy chưng tốt sau một bành trướng, vừa vặn có thể đem quả táo tạo hình hoàn mỹ bày ra.
Bánh nướng có nhân nặn hình độ khó không ở chỗ nắm, mà là có thể chuẩn xác dự phán ra chưng tốt tăng phát sau dáng vẻ.
Có thể làm được điểm này, mới có thể nói đại sư.
Tạ Bảo Dân nghiêm túc ngắt một lần sau, đem mì quả lần nữa xuyên đến đầu đũa lên.
Toàn bộ quá trình đơn giản cấp tốc, cho người một loại "Chỉ đến như thế" cảm giác, nhưng Lâm Húc nhưng rất rõ ràng, món đồ này mỗi một bước đều không đơn giản, phi thường ăn kinh nghiệm.
Tùy tiện bắt đầu, tuyệt đối sẽ lật xe.
Nếu như ngầm luyện tập, lật xe liền lật xe đi, vào lúc này nhưng là ở thu lại tiết mục, vạn nhất hậu kỳ tiểu ca nghịch ngợm đem lật xe màn ảnh cắt đi vào, cái kia việc vui liền lớn.
"Lâm lão bản, ngươi không thử một cái?"
Tằng Hiểu Kỳ thấy Lâm Húc chắp tay sau lưng đứng ở một bên làm khán giả, hiếu kỳ hỏi một câu.
Hai người làm không càng tiết kiệm thời gian à?
Tại sao Lâm lão bản không có động thủ đây?
Lâm Húc cười nói:
"Ngày hôm nay sư huynh của ta chủ bếp, ta liền đánh ra tay."
Nghe sư đệ vừa nói như thế, Tạ Bảo Dân cũng không khách khí, hắn đem mới vừa cố ý lưu lại một ổ bánh nắm bột mì đưa cho Lâm Húc:
"Cái kia không phải có bột ca cao à? Vò vào trong mì, làm thành màu cà phê đậm."
Nha?
Bước đi này là làm cái gì?
Lâm Húc cầm mì nắm bột mì bóp mấy cái, trải qua mới vừa lỏng lẻo sau, mì nắm bột mì lần nữa bành trướng một chút, thêm đường sau khi, con men nấm thực sự là dị thường sinh động a.
Hắn vừa muốn hỏi, Tạ Bảo Dân liền chủ động nói ra:
"Chỉ có quả táo còn không coi là hoàn chỉnh, còn phải có cuống quả mới được, mà hoa đế vị trí cũng đến nhét một điểm đi vào, nhìn như vậy lên đen sì, càng gần gũi thật quả táo."
Chặc chặc sách, sư huynh lần này thực sự là muốn mở lớn a.
Thậm chí ngay cả cuống quả cùng hoa đế đều nghĩ tới, làm như vậy đi ra quả táo, theo thật quả táo liền hoàn toàn không khác nhau đi?
Hắn cầm cái kia mì nắm bột mì, dùng tay nắm điểm bột ca cao trộn đi vào, nhiều lần nắm lên.
Bột ca cao hơi có chút làm, không quá dễ dàng có thể nắm tiến vào bột nhào bên trong, đến một chút thêm, một chút đem bột nhào vò thành màu cà phê.
Loại này bột ca cao cũng gọi là sô cô la mì, mặc dù là kiểu Tây phương nguyên liệu nấu ăn, nhưng ở cơm Tàu bên trong ứng dụng rất đông đảo, so với như thông thường bánh bột mì, chỉ cần không có đặc biệt nói rõ, dùng đều là bột ca cao, mà không phải truyền thống bột cao lương.
Nguyên nhân chính là, bột ca cao cao cấp càng xinh đẹp, lấy một điểm trộn ở bột nhào bên trong liền có thể hoàn mỹ cao cấp, mà bột cao lương đến trộn rất nhiều, mới có thể đạt đến đồng dạng hiệu quả.
Mặt khác bột cao lương thô ráp, tiểu hài tử không thích ăn, giá cả cũng cao.
Bột ca cao giá cả tuy rằng cũng cao, nhưng liều dùng nhỏ, vị nhẵn nhụi, tiểu hài tử yêu thích.
Hiện tại gia đình thực sự là hết thảy đều vây quanh hài tử đảo quanh a Lâm Húc trong lòng cảm khái một tiếng, đột nhiên nghĩ đến chính mình Thẩm bảo bảo cũng như thằng bé con nhi như thế.
Cái kia tranh thủ cũng cho nàng chưng điểm bánh bột mì nếm thử đi.
Người khác có, chúng ta ngoan bảo bảo cũng có.
Đang ngồi ở văn phòng trước máy vi tính xem lướt qua mùa thu áo đôi Thẩm bảo bảo còn không biết, nàng Húc bảo lại lén lút dự định cho nàng làm ăn ngon.
Thêm ba lần bột ca cao sau khi, Lâm Húc rốt cục làm ra sư huynh muốn hiệu quả.
Tạ Bảo Dân đem hết thảy mì quả tất cả đều nặn hình hoàn tất, đem vỉ hấp mang lại đây, đem mì quả từng cái từng cái bỏ vào, sẽ ở vỉ hấp lên mò một tầng màng giữ tươi, lỏng lẻo mười phút lại chưng.
Không quản làm bánh màn thầu vẫn là bánh bao, thành hình sau không muốn ngay lập tức liền lên nồi chưng chế.
Lỏng lẻo một hồi, bột nhào tăng phát đến sẽ càng triệt để, cũng càng huyên mềm.
Thừa dịp thời gian này, Tạ Bảo Dân bắt đầu làm quả táo cuống quả.
Từ mì nắm bột mì lên lấy một gọi cà phê sắc bột nhào, đặt ở trên tấm thớt dùng ngón cái xoa một cái, xoa thành một đầu to một đầu nhỏ thanh dài, đại khái hai, ba centimet tả hữu.
"U uy, này có thể so với cây tăm còn mảnh đây."
Lâm Húc than thở một tiếng, qua sư huynh vẫn nói hắn nấu món chính không tinh thông, lúc đó còn tưởng rằng là hoàn toàn không được chứ, bây giờ nhìn lại, này cái gọi là không tinh thông, là so sánh nấu ăn trình độ mà nói đi?
Hai cái đài truyền hình camera sư sáp lại, giơ camera dùng dài tiêu màn ảnh quay chụp.
Này cuống quả xoa đến quá nhỏ, dùng giữa đài bình thường quay video máy quay phim chụp không rõ ràng, dù sao, vẫn là camera + dài tiêu chụp đến càng rõ ràng một ít.
Dựa theo mì quả lượng đem cuống quả làm đủ, sau đó giá lên chõ, bắt đầu nấu nước.
Nước mở bước nhỏ không cần phải gấp gáp phía dưới quả, mà là đem xoa tốt cuống quả đặt ở sao trên giấy, đón lấy đặt ở chõ lược bí lên, bắt đầu chưng chế.
Cuống quả sớm chưng đi ra, có thể thả ở bên ngoài thoáng phơi khô một hồi, nhường cuống quả mặt ngoài phát cứng, điều này có thể càng thuận tiện xuyên đến mì quả bên trong.
Hơn nữa phơi khô đến thoáng phát cứng, cũng càng gần gũi chân thực cuống quả dáng vẻ.
Cuống quả chưng chế rất đơn giản, khoảng ba phút là được.
Từ trong nồi lấy ra sau, cuống quả rõ ràng biến thô một chút, hiện tại có chừng cây tăm to nhỏ.
Lấy ra để ở một bên phơi, đón lấy đem xếp đầy mì quả lồng hấp bưng đến chõ phía trên, bắt đầu chưng chế.
"Chưng mấy phút?"
"Tám phút, chưng tám phút là có thể ra nồi."
Chưng thời điểm Tạ Bảo Dân cũng không nhàn rỗi, hắn cầm mang tới đỏ món ăn đầu, nhanh nhẹn tước mất vỏ ngoài, đón lấy cắt thành tia nhỏ bỏ vào chậu bên trong.
Mới vừa bỏ vào, chậu đáy liền từ từ có màu đỏ nước chậm rãi chảy ra.
"Sư huynh đây là làm gì dùng? Cao cấp à?"
"Đúng, cho mì quả cao cấp dùng, cao cấp diện điểm là cấm khiến để nhân công sắc tố, phải dùng thiên nhiên sắc tố, làm như vậy đi ra màu sắc mới càng xinh đẹp."
Chụp tới đây, mọi người cuối cùng cũng coi như có thể tạm dừng nghỉ một hơi.
Chân Văn Sinh bưng hai chén trà đưa tới:
"Trước xem Lâm lão bản nấu ăn xem nhiều, nhường chúng ta có loại chính mình cũng là nấu nướng cao thủ ảo giác, ai biết ngày hôm nay Tạ tổng trù vừa đến, trực tiếp đem chúng ta đánh trở về nguyên hình."
Lâm Húc quay video khá là thiên về việc nhà, cân nhắc đến khán giả tiếp thu trình độ, cách làm cũng tương đối đơn giản hoá.
Vào lúc này Tạ Bảo Dân một làm mì quả, chênh lệch liền lập tức lộ ra đi ra.
Kỳ thực vừa mới bắt đầu nhìn vẫn được, theo trong nhà làm sủi cảo như thế.
Nhưng từ bao nhân bánh trình tự bắt đầu, hắn nhìn thấy Tạ Bảo Dân dùng miệng hổ vị trí, một chút đem 20 khắc vỏ bột đem 20 khắc nhân bánh vật liệu gói lên khi đến, liền cảm thấy này không phải là mình có thể khiêu chiến mỹ thực.
Hơn nữa làm bước đi này thời điểm, vẫn rất hứng thú nhìn chằm chằm xem Cảnh Lập Sơn, còn (trả) cho Chân Văn Sinh phổ cập khoa học một hồi Tạ Bảo Dân bao nhân bánh thủ pháp.
Loại thủ pháp này được gọi là "Bấm quả đào" là dùng miệng hổ vị trí một chút đem vỏ bột thu tới, nắm chặt, hơn nữa vừa vặn có thể đem vỏ bột thu hoạch một cái nhọn.
Xem ra liền theo quả đào như thế.
Tạ Bảo Dân tiếp nhận nước trà uống một hớp:
"Ta kỳ thực cũng muốn làm món ăn gia đình, nhưng lãnh đạo lên tiếng, nhường trước mấy kỳ video đánh ra Điếu Ngư Đài tính chuyên nghiệp cùng cao cấp tính, còn điểm danh nhường làm mì quả, ta cũng chỉ có thể làm hết sức."
Lâm Húc cùng Tằng Hiểu Kỳ nghe được vui vẻ.
Nếu không phải chúng ta tham gia hội nghị vẫn đúng là tin ngươi.
Liêu chủ nhiệm xác thực điểm danh, nhưng điểm chính là người ta Khâu tổng trù tên a, ngươi đặt nơi này mù lên cái gì hống đây?
Lâm Húc ở trong lòng vì là Khâu Chấn Hoa cúc một cái đồng tình nước mắt.
Không biết hắn biết bị sư huynh chặn ngang món ăn sẽ là phản ứng gì.