Chương 496: Phẩm chất tốt như vậy cao thả rông béo vịt, đương nhiên đến làm thành huyết vịt a! [ cầu đặt mua ]

Xì dầu thịt truyền lưu thập phần đông đảo.

Phía nam Giang Chiết, Ôn châu một vùng, phương bắc Sơn Đông, Kinh Thành thậm chí toàn bộ đồng bằng Hoa Bắc, đều có xì dầu thịt bóng người.

Tỷ như Yến Kinh khu vực nổi danh nhất thanh thịt muối, tuy rằng thần thần bí bí, còn thêm rất nhiều lịch sử BUFF cùng danh nhân BUFF, nhưng trên thực tế chính là xì dầu thịt.

Qua thanh thịt muối là Sơn Đông hiệu ăn làm, mà Sơn Đông hiệu ăn các sư phó quen thuộc đem xì dầu xưng là thanh tương, vì lẽ đó thì có thanh thịt muối danh xưng này.

Lúc đó hiệu ăn bên trong dùng đồ chấm, tỷ như tương đậu nành, tương đậu khô, tương ngọt loại hình đều là thể rắn trạng hoặc là chất bán lưu hình, chỉ có xì dầu hi đến theo nước sạch như thế, nhưng tương hương vị nhưng không giảm chút nào, vì lẽ đó thì có thanh tương tên gọi.

Thanh triều mỹ thực Blogger viên viên, ở ( theo viên ăn đơn ) bên trong còn có thu dầu cách gọi, cái danh xưng này một lần nhường hiện đại mỹ thực nghiên cứu học giả rất là nghi hoặc.

Sau đó mới phát hiện, thu dầu chỉ chính là mùa thu chế riêng cho xì dầu.

"Lâm lão bản, tới uống trà lá trà không tốt, đừng ghét bỏ ha."

Vẫn còn thúc bưng khay trà từ nhà tôn bên trong đi ra, nhiệt tình bắt chuyện Lâm Húc.

Vẫn còn thúc tên là vẫn còn vệ tinh, hắn sinh ra năm ấy, quốc gia đệ một cái vệ tinh trời cao, vì lẽ đó thì có danh tự này.

Mới vừa ở trong phòng, vẫn còn vệ tinh đã hướng về Đậu Văn Tĩnh hỏi thăm Lâm Húc tài liệu cặn kẽ.

Bất thình lình có người giúp mình, nhường nhìn quen tình người ấm lạnh lão Thượng không thể không nhiều hơn mấy phần cẩn thận, chỉ lo là cạm bẫy.

Có điều làm hắn biết được Lâm Húc là internet đại danh nhân, còn ở Yến Kinh quán cơm cùng Điếu Ngư Đài nhậm chức thời điểm, liền triệt để yên lòng.

Điếu Ngư Đài ra sao hắn không biết, nhưng hắn biết đó là cao cấp nhất đại nhân vật chỗ ăn cơm.

Nơi như thế này đi ra người, sẽ là tên l·ừa đ·ảo à?

Có công việc mới, vẫn còn vệ tinh cũng coi như là giải quyết nỗi lo về sau.

Hắn đã nghĩ kỹ, thừa dịp tết xuân trước nửa tháng này, còn lại con vịt xử lý xong, hồ cá làm sạch, xung quanh trồng cây ăn quả bán đi, sau đó liền mang theo bạn già về nhà, xinh đẹp qua cái tết xuân.

Các loại năm sau lại đến Kinh Thành, theo Lâm lão bản làm công.

Lương tháng bảy ngàn, lo ăn lo ở, hắn cùng bạn già một tháng có thể kiếm một vạn bốn, năm đó chính là 168,000 khối, tiêu vặt tám ngàn, còn có thể tích góp lại đến mười sáu vạn.

Thu nhập như vậy, nhường hắn đối với sang năm cuộc sống mới tràn ngập chờ mong.

Quan trọng nhất chính là, làm công không cần thao nhiều như vậy tâm, nào giống hiện tại a, thấy cá nhân liền đến cúi đầu khom lưng, một câu nói nói sai sẽ đắc tội người.

Từ khi ở đây bao gây dựng sự nghiệp, có thể nói nhận hết oan ức.

Hiện tại có không cần cúi đầu khom lưng công tác, nhường lão Thượng đặc biệt hài lòng.

Lâm Húc chủ động tiếp nhận khay trà, thả ở bên cạnh dùng ximăng bản xây thành trên bàn vừa nâng ấm trà châm trà vừa nói:

"Vẫn còn thúc không cần khách khí như thế, chúng ta vừa vặn thiếu một cái nuôi trồng phương diện chuyên gia, ngài đi có thể giải quyết chúng ta vấn đề khó khăn không nhỏ."

Lời này ngược lại thật sự là không phải khen tặng.

Bởi vì sang năm cây bạch quả viên chuyện làm ăn nhất định sẽ chật ních, đến thời điểm đối với gà vịt cá các loại nguyên liệu nấu ăn lượng nhu cầu tương đối cao, này liền cần một cái nuôi trồng cao thủ đến chống đỡ bãi.

Béo béo gà vịt thịt g·iết sạch, lại dùng nồi chế biến, như vậy mỹ vị có thể làm cho hết thảy người thành phố đều mơ hồ.

"Chuyên gia gì không chuyên gia, chúng ta nông dân, cũng sẽ nuôi điểm gà vịt, không coi là bản lĩnh."

Đậu Văn Tĩnh cầm vẫn còn vệ tinh nhận thầu hợp đồng nói rằng:

"Vẫn còn thúc trực tiếp đem hợp đồng cho ta, chúng ta sao làm?"

"Giao cho Phong ca đi, nhường hắn lấy vẫn còn thúc ủy thác người thân phận lại đây giao thiệp, xem bên này thái độ lại nói."

Hiện tại vẫn còn vệ tinh thành người mình, vậy dĩ nhiên đến giúp hắn đòi cái công đạo.

"Lão Thượng, nắm phó số bốn y thế ni!"

"Ta muốn một bộ ba điểm linh đầu mối chính."

"Vẫn còn thúc cho ta làm thùng mì đi, muốn thơm cay mì thịt bò."

"Ta này gần như, tính tính bao nhiêu tiền, buổi tối còn phải đi mẹ vợ nhà ăn cơm đây, không thể trì hoãn."

" "

Vẫn còn vệ tinh nghiệp vụ rất rộng khắp, trừ giao tiền liền có thể câu cá Hắc Khanh ở ngoài, còn bán các loại đồ đi câu ngư cụ, mì cái gì cũng đều cung cấp.

Toàn phương vị vì là dùng tiền câu cá lão nhóm phục vụ.

Lâm Húc thấy bên này thật náo nhiệt bận bịu, liền dự định trở lại, miễn cho làm lỡ người ta chuyện làm ăn:

"Vẫn còn thúc ngươi đi làm đi, chúng ta đi về trước, qua hai ngày ít người lại đến."

"Đừng đi đừng đi, chờ ta cho các ngươi bắt mấy con con vịt "

Vẫn còn vệ tinh hướng những kia câu cá khách hàng bắt chuyện một tiếng, lập tức cùng bạn già dùng túi xách trang bốn con vịt, còn muốn lại trang thời điểm, bị Lâm Húc ngăn cản:



"Có thể vẫn còn thúc, nhiều ăn không hết."

Hắn vốn không muốn muốn, nhưng lại sợ không muốn sẽ làm vẫn còn vệ tinh hiểu lầm chính mình ghét bỏ, vì lẽ đó liền muốn bốn con thể trọng đều ở mười cân trở lên béo vịt.

Cáo biệt vẫn còn thúc, mọi người lái xe trở lại.

Trong cốp xe truyền đến con vịt tiếng kêu, nhường Thẩm Giai Duyệt rất là chờ mong cơm tối hôm nay:

"Húc bảo, những này con vịt xem ra rất tốt, chúng ta làm sao ăn a?"

Lâm Húc nghĩ đến lần trước mọi người tán gẫu qua huyết vịt cách làm, liền cười nói:

"Làm một lần huyết vịt nếm thử đi, hiếm thấy có thể gặp phải sống vịt g·iết, không làm huyết vịt có chút đáng tiếc."

"Tốt tốt, ta đã sớm nghĩ nếm thử huyết vịt mùi vị, có người nói đặc biệt tươi, lại tươi lại nén được nhai, đáng tiếc trước đây theo cha đi quán cơm ăn, ta không dám nếm "

Xếp sau ngồi Cường ca cười nói:

"Ta cũng chưa từng ăn huyết vịt đây, ngày hôm nay cũng theo nếm thử Nhạc Nhạc ngươi sao này tấm vẻ mặt a? Đối với huyết vịt không có hứng thú à?"

Bên cạnh ngồi nấm nhỏ đầu lắc đầu một cái:

"Ta đang muốn thi nhã nhớ sự tình, sáng tác thính lực cái gì cũng không có vấn đề gì, then chốt là khẩu ngữ, nếu có thể có cái người nước ngoài theo ta câu thông là tốt rồi."

Nói tới người nước ngoài, Lâm Húc liền nghĩ tới sư phụ tâm tâm niệm niệm Lucy, cũng không biết còn có ở hay không trong nước.

Đáng tiếc lần trước nghĩ truyền lời không truyền tới, thêm WeChat sau mới phát hiện thêm chính là sư nương, lão Hải vương lang thang cả đời, cuối cùng cũng coi như gặp phải hoàn mỹ khắc chế hắn người.

Quảng Lợi Quảng đề nghị:

"Nhã nhớ khẩu ngữ chủ yếu nhất chính là Anh ngữ hoàn cảnh, ngươi có thể muốn đi Thanh Hoa ban ngoại ngữ tìm ngoại ngữ lão sư giao lưu."

Nếu như như thế điểm, Cảnh Nhạc Nhạc là không lo lắng, nhưng nhã nhớ 8 phân, cùng ngữ yêu cầu phi thường cao, không chỉ cần muốn có kiểu Tây phương ngôn ngữ tư duy, hơn nữa còn muốn sửa lại khẩu âm vấn đề.

Thẩm Giai Duyệt nói rằng:

"Nếu không cho ngươi tìm cái một vs một giáo viên nước ngoài phụ đạo đi, từ phát âm đến tốc độ nói lại tới ngữ pháp, toàn phương vị đối với ngươi tiến hành phụ đạo không muốn ở phương diện này xoắn xuýt, hiện tại là kinh tế xã hội, những thứ này đều là dùng tiền có thể mua được phục vụ."

Cảnh Nhạc Nhạc sáng mắt lên.

Nàng quen thuộc chính mình quyết định tất cả, nghe lời này mới hiểu được, có thể dùng tiền thuê khẩu ngữ lão sư.

Đã như vậy, cái kia quay đầu lại liền tìm cái, trong âm thầm lén lút luyện tập, sau đó kinh diễm một cái nào đó việc công trả thù riêng thanh Hoa giáo sư!

Trong lòng tảng đá lớn thả xuống sau, nấm nhỏ đầu lại khôi phục bình thường:

"Ta từ nhỏ còn chưa từng ăn huyết vịt đây, đợi lát nữa nhiều lắm ăn mấy khối nhi, đừng quên cho Đôn Đôn lưu cái chân vịt, chúng ta Thánh chủ đại nhân cũng là cần ăn thịt thịt."

Đôn Đôn vừa nghe, lập tức từ Thẩm Giai Duyệt trong lòng nhảy đến trên chỗ ngồi phía sau, theo Cảnh Nhạc Nhạc vỗ tay.

Phía trước Panamera lên, chính lái xe Trần Yến đầy mặt phiền muộn nói rằng:

"Vốn là ta hai ngày nay vận may chính tăng cao, dự định câu lên một cái ba mươi cân cá lên tới cho các ngươi học một lớp đây, không nghĩ tới lại chật ních, các ngươi là không biết ta số may tới trình độ nào, liền nắm lái xe tới nói đi, không quản đi đâu cái giao lộ, đèn đỏ đều sẽ biến thành đèn xanh, ta đều hoài nghi mình đúng không may mắn tinh bản tinh "

Nàng chính đắc ý đây, sau đó liền nhìn thấy phía trước đèn xanh biến thành đèn đỏ.

Này

Ghế lái phụ lên Tằng Hiểu Kỳ nói móc nói:

"Chặc chặc sách, may mắn tinh bản tinh, sao may mắn không đứng lên?"

Đậu Văn Tĩnh cũng che miệng cười:

"Lại muộn ba giây liền có thể qua, cảm giác này đèn xanh đèn đỏ cố ý ở đánh Trần tổng mặt."

Trần Yến há miệng, quả thật có loại b·ị đ·ánh mặt cảm giác.

"Ta may mắn sao không còn? Tối hôm qua gắp búp bê lợi hại bao nhiêu nhỏ Kỳ Kỳ hẳn là biết, ngươi liền nói lúc đó ta may mắn giá trị ra sao đi?"

Mới vừa nói xong, tiêu trời quang liền hỏi một cái khá là thấu tim vấn đề:

"Trần tổng, nếu ngươi ngày hôm qua may mắn trình độ cao như vậy, tại sao không nghĩ biện pháp dùng ở chuyện làm ăn phương diện đây? Dù cho đi c·ướp mấy gian nhà, qua tay cũng có thể kiếm không ít tiền đi?"

Trần Yến:

Đúng a! Ta ngày hôm qua đầu óc đánh à?

Vẫn theo máy búp bê ném rổ máy cái gì phân cao thấp, hoàn toàn không nghĩ tới làm ăn.

Liền cái kia may mắn giá trị, nhặt mấy gian nhà sót hẳn là tay cầm đem nắm!

Oa nha nha!

Ta thật hối hận a!

Tằng Hiểu Kỳ ở một bên an ủi:

"Tốt tốt, không có tức hay không, tuy rằng ngươi bỏ qua kiếm mấy trăm vạn cơ hội, nhưng ngươi thu hoạch chơi máy búp bê vui sướng a, vui sướng là vô giá "



Trần Yến vỗ ngực một cái:

"Tại sao ngươi như thế vừa an ủi, trong lòng ta càng chặn lại đây?"

Nhanh vui cái gì, nào có kiếm tiền trọng yếu a!

Dù sao ta còn có cao to uy mãnh lại đẹp trai nam nhân phải nuôi, cũng không thể lười biếng.

Đèn xanh sáng lên, xe tiếp tục hướng phía trước mở, mà Trần Yến thì lại hoàn toàn không còn may mắn, hầu như mỗi cái giao lộ đều có thể gặp phải đèn đỏ, tức giận đến nàng giảm tốc độ sang bên, nhường Lâm Húc xe đi trước.

Lần này đổi Lâm Húc xe, số may như quay lại.

Xe hầu như một đường đều là đèn xanh, cũng không làm sao kẹt xe.

Hơn bốn giờ chiều thời điểm, mấy người liền lái xe tới đến Lâm Húc chỗ ở tiểu khu.

Những này con vịt Lâm Húc không dự định mang tới trong cửa hàng, dù sao đó là kinh doanh nơi, mang sống vịt trái với quy định.

Hơn nữa này mấy con vịt, hắn dự định lưu hai con, các loại làm xì dầu thịt thời điểm theo cùng nơi ướp làm thành xì dầu vịt, xem có hay không theo tịch vịt như thế mỹ vị ăn ngon.

Nâng con vịt lên lầu, Lâm Húc nói rằng:

"Thẳng thắn xì dầu thịt cũng ở nhà làm tính, mái nhà trong thang lầu vừa vặn thích hợp phơi thịt."

Hắn cho Xa Tử gọi điện thoại, nhường hướng về trong nhà đưa tám mươi cân thịt ba chỉ cùng năm mươi cân heo chân sau thịt.

Nếu muốn làm, không ngại làm thêm điểm, các loại làm tốt cho bằng hữu thân thích đều đưa điểm, còn lại ăn không hết cũng có thể mang tới Ân Châu quê nhà, theo mẹ ở trong núi phơi thịt khô cùng chân giò hun khói so với một hồi, xem loại nào thịt ngon ăn.

"Húc bảo, làm xì dầu thịt trừ thịt ở ngoài, đều cần lấy cái gì nguyên liệu nấu ăn a?"

"Tài liệu chính là nguyên dịch xì dầu phối hợp lão đánh, vật liệu phụ có đường phèn, hoa tiêu, bát giác, hương diệp, cây quế, hồi hương, rượu hoa điêu rượu "

Làm xì dầu thịt mỗi nhà phương pháp phối chế đều không giống nhau lắm, nhưng đại thể lên, đều là làm tương dưa chuột động tác võ thuật.

Đem xì dầu luộc thành xì dầu canh, phơi lạnh đem thịt ngâm đi vào, mỗi ngày chuyển động một lần, sau ba ngày lấy ra treo ở thông gió địa phương khô, sau đó là có thể phong kín bảo tồn.

Tuy rằng rất nhiều người đều nói xì dầu thịt cần phơi, nhưng chân chính phương thức không phải phơi, mà là phơi.

Thả dưới ánh mặt trời bạo phơi, da sẽ lại làm lại cứng, rất khó nhai động, mà phơi đi ra mặc dù coi như cũng rất khô, nhưng chỉ cần chưng một hồi hoặc là nước nóng ngâm một hồi, sẽ một lần nữa trở nên thơm mềm ngon miệng.

Thừa dịp Xa Tử còn chưa tới, Lâm Húc định đem bốn con vịt trước tiên thu thập đi ra.

Vì phòng ngừa g·iết quá trình nắm bắt không được, hắn còn cố ý hối đoái Vĩnh Châu huyết vịt nấu nướng kỹ xảo.

Nắm một cái chậu nhỏ, bên trong đổ vào một ít rượu gạo, đón lấy tay trái nâng con vịt cánh, ngón cái nhấn con vịt đầu, tay phải cầm dao phay cắt ra con vịt mạch máu.

Cắt ra sau đao không lấy ra, nhường động mạch cổ bên trong huyết vịt theo dao phay chảy tới chậu nhỏ bên trong.

Vì để cho con vịt trong cơ thể dòng máu đến càng sạch sẽ, thậm chí càng đem con vịt ngược lại thả, thân thể ở phía trên, đầu ở phía dưới, như vậy huyết dịch mới sẽ càng triệt để chảy ra.

Mấy con vịt phân biệt lấy máu sau, hướng về cái đĩa huyết vịt chậu bên trong thả một muỗng nhỏ muối ăn, lập tức dùng chiếc đũa nhanh chóng quấy, nhường muối ăn, rượu gạo cùng với huyết vịt đầy đủ quấy đều.

Như vậy liền có thể hữu hiệu phòng ngừa huyết vịt cứng lại.

"Xem ra thật là tàn nhẫn những này rượu gạo ăn đến miệng bên trong có thể hay không say rượu lái xe a?"

Trần Yến nghĩ để sát vào xem, lại không chịu nổi loại này sát sinh tình cảnh, vì lẽ đó liền đứng ở một bên, nỗ lực dùng rượu gạo dời đi sức chú ý.

Lâm Húc nói rằng:

"Sẽ không, những này rượu gạo rót vào trong nồi cồn liền bốc hơi rồi trừ rượu gạo cũng có thể dùng giấm gạo, này cũng có thể hữu hiệu phòng ngừa huyết dịch cứng lại."

Đem huyết vịt đánh tan, bếp lên đốt nước cũng đã đun sôi.

Lâm Húc đem con vịt bỏ vào một cái chậu lớn bên trong, đem phơi đến chín mươi độ nước đổ vào, nóng khoảng một phút, bắt đầu rút lông vịt.

Theo rút lông gà không giống, lông vịt khá là khó rút, thêm vào mùa đông con vịt mặt ngoài lại dài ra một tầng tinh tế lông tơ, thì càng tăng cường con vịt nhổ lông độ khó.

Quảng Lợi Quảng sáp lại vừa hỗ trợ vừa nói:

"Lông vịt có thể thu thập lên bán lấy tiền, những kia cao cấp áo lông dùng chính là loại này nhung lông vịt, rất ấm áp."

Đậu Văn Tĩnh nói rằng:

"Chúng ta quê nhà lông gà có thể đổi tiền, khi còn bé còn dùng lông gà đổi qua đường, có điều hiện tại thật giống đều không còn."

Thẩm Giai Duyệt khá là quan tâm ăn, nàng nhìn con vịt trên người lông xù dáng vẻ, tò mò hỏi:

"Tại sao lão Hoàng đưa tới con vịt như vậy sạch sẽ a, này lông xù nhìn có chút kh·iếp người."

"Lão Hoàng đưa tới chính là máy móc thanh lý, hơn nữa chủng loại không giống nhau đợi lát nữa dùng phun súng một liệu, sạch sẽ, sẽ không có bất kỳ vật bẩn thỉu."

Lâm Húc thấy mấy vị mỹ nữ một bộ nghĩ cần giúp đỡ tư thế, liền chỉ chỉ bên cạnh tủ bát nói rằng:

"Bên trong có đậu tương, các ngươi bắt được phòng khách đi chọn một chút đi, chỉ cần hạt tròn no đủ, đợi lát nữa ta xào một hồi, hầm con vịt thời điểm trộn đi vào, có người nói làm như vậy đi ra đậu tương rất ăn với cơm ăn thật ngon."



Vừa nghe có việc làm, mọi người lập tức bắt đầu hành động.

Cao cấp bận bịu không giúp được, nhưng loại này nhỏ việc vẫn là không có vấn đề gì.

Mọi người đem đậu tương lấy ra, ba chân bốn cẳng đi phòng khách bận việc.

Lông vịt rút đến gần như thời điểm, Lâm Húc cầm phun súng, quay về con vịt dùng hỏa phun lên.

Đem con vịt liệu thành một con "Quạ đen" sau, dùng nước sạch đem mặt ngoài bụi đen rửa sạch, chỉnh con vịt lập tức trở nên sạch sẽ rất nhiều.

Đón lấy cắt đứt vịt cái mông, lại theo vết đao đem con vịt phía sau lưng cắt ra, đem nội tạng lấy ra.

Lâm Húc một bên bận việc vừa nói:

"Bốn con vịt nội tạng gần như có một bồn nhỏ, vừa vặn có thể làm một đạo tương hầm vịt tạp, lại thêm vào huyết vịt, nên đủ ăn."

Thẩm Giai Duyệt nghe lời này, lặng lẽ cho Thẩm Quốc Phú phát tin tức.

Mà Cảnh Nhạc Nhạc thì lại cầm điện thoại di động lên, cho Nghiêm Lâm phát ra WeChat:

"Mẹ nuôi, Húc ca ở nhà làm huyết vịt đây, đợi lát nữa còn muốn làm xì dầu thịt, các ngươi tới không đến ăn?"

Nghiêm Lâm trở về điều tin tức:

"Ta theo ngươi cha nuôi đi tắm suối nước nóng, đêm nay liền không trở về đi, các ngươi ăn đi."

Tắm suối nước nóng?

Chặc chặc sách, cuộc sống của người có tiền quả nhiên đủ giản dị tự nhiên a.

Cảnh Nhạc Nhạc thu hồi di động, lập tức ở Đôn Đôn dẫn dắt đi, lên lầu tham quan tiểu gia hỏa gần nhất món đồ chơi mới đi.

Con vịt g·iết hoàn tất, căn cứ ngày hôm nay ăn cơm nhân số, Lâm Húc đem một con vịt chặt thành khối nhỏ chuẩn bị làm thành huyết vịt, hai con làm thành xì dầu vịt, còn lại một con dùng tiêu tứ xuyên xoa rửa một lần, sau đó treo lên tới làm thành mặn vịt.

Đang bận việc, Xa Tử mang theo hai cái giúp bếp đến đưa thịt.

Theo xe đến còn có vài hũ nguyên dịch xì dầu cùng cái khác cần dùng gia vị.

"Này thịt là lão Hồ mới kéo qua, còn nóng hổi đây, hắn nói rất thích hợp làm thành tỏi giã ruột trắng."

Lâm Húc một màn, chân sau thịt xác thực nóng hầm hập, hắn liền cắt khối tiếp theo ba cân tả hữu mông thịt, đem da heo cạo rửa một hồi, đón lấy bỏ vào trong nồi, gia nhập muối ăn hoa tiêu bát giác cùng hành gừng, lửa nhỏ nấu.

Con vịt cắt khối sau, Lâm Húc cố ý lưu một cái chân vịt, thả ở một cái nồi nhỏ bên trong nước lọc nấu, dự định đợi lát nữa cho Đôn Đôn ăn.

Hắn đem vịt thịt chặt thành khối nhỏ, vào lúc này đậu tương cũng đã chọn tốt.

Dùng nước sạch chắt lọc hai bên, lập tức giá lên xào nồi, trong nồi ngã dầu, không chờ dầu nóng liền đem đậu tương đổ vào, lửa nhỏ lật xào.

Vĩnh Châu bên kia làm con vịt, trên căn bản đều sẽ thả một ít đậu tương, không chỉ có thể tăng cường hương vị, đồng thời cũng có thể làm cho món ăn trở nên càng thêm phong phú.

Đậu tương xào đến nổ vang thời điểm, từ trong nồi đựng đi ra.

Đón lấy chuẩn bị tỏi, xanh hai cành mận gai, ớt cựa gà, ớt khô, tử gừng các loại phối liệu, chuẩn bị sắp xếp bắt đầu chế biến.

Khách sạn bên trong làm huyết vịt như thế sẽ chọn dùng hai, ba tháng vịt thịt, loại này con vịt khá là non nớt, làm được vị là giòn, liền xương đều có thể nhai ăn.

Nhưng trong nhà làm, như thế đều là chính mình nuôi con vịt, từ đầu năm ăn đến cuối năm, cũng sẽ không cố ý tuyển vịt thịt.

Dùng thành niên con vịt làm được huyết vịt vị càng dai một ít, hương vị cũng càng thêm nồng nặc.

Lâm Húc đem xào nồi trơn một hồi, đón lấy để vào hai thìa dầu chè, dầu đốt nóng, đem chặt tốt vịt khối rót vào trong nồi, lửa lớn lật xào.

Vịt thịt bên trong lượng nước hàm lượng hơi cao, vì để cho hương vị càng tốt hơn, cần trước tiên đem vịt thịt bên trong lượng nước rán sơ xào đi ra, như vậy vịt thịt dị vị cũng có thể theo hơi nước bay ra, vịt thịt càng ăn ngon.

Theo xào gà như thế, xào vịt thịt phán đoán lượng nước có hay không xào khô tiêu chuẩn, đồng dạng là quan sát đáy nồi dầu mỡ, dầu mỡ mát lạnh, liền nói rõ lượng nước không còn, dầu mỡ vẩn đục, vậy thì tiếp tục rán sơ xào.

Xào thời điểm không thể thả gia vị cùng phối liệu, vẫn dùng dầu sôi xào chế là được.

Không bao lâu, vịt thịt mặt ngoài trở nên khô vàng, trong nồi dầu mỡ cũng một lần nữa biến thành trong suốt màu vàng, điều này nói rõ xào đến gần như.

Lâm Húc đem tỏi, ớt khô cùng ớt cựa gà rót vào trong nồi, rán sơ xào sau xối vào sinh trừu cùng lão đánh, tiếp tục lật xào.

Ra hương vị đổ vào canh loãng, bắt đầu hầm chế.

Thừa dịp này, Lâm Húc đem con vịt nội tạng thu thập đi ra, lại điều một chút tương đậu khô cùng Đông Bắc lớn tương, chuẩn bị làm tương hầm vịt tạp.

Đang bận việc, Thẩm Quốc Phú hai người cùng Đàm Á Quân đến rồi.

"Hoắc, thơm quá mùi vị a."

Mới vừa vào cửa, Đàm Á Quân trên mặt liền lộ ra vẻ mặt vui mừng, này dầu chè hương vị, nhường hắn nhớ tới năm ngoái ở Tương Tây du lịch trải qua.

"Liền hướng tiểu Húc dùng trà dầu điểm này, ngày hôm nay bữa cơm này mùi vị tuyệt đối không kém."

Dầu chè quý, hương vị chân (đủ) là làm món Tương lựa chọn hàng đầu dầu mỡ.

Lão Thẩm vừa muốn khách khí hai câu, đột nhiên nhìn thấy nhà bếp trên bàn làm việc lít nha lít nhít bày thịt heo, nhất thời mừng rỡ như điên.

Ta đi, nhiều như vậy thịt.

Ngày hôm nay đây là muốn sớm tết đến à?

————————

(tấu chương xong)