Chương 32: Mỡ heo chế tác đồ ngọt

Làm ra để Tô Trĩ vui vẻ đồ ngọt?

Tần Lang trừng mắt nhìn, sau đó quay đầu nhìn về phía một bên Tô Trĩ.

Cực kỳ hiển nhiên, cái này khảo đề tràn ngập sự không chắc chắn.

Từ nàng tối hôm qua nhấm nháp kia phần sồ cúc gợn sóng bánh sau làm ra đánh giá cũng có thể nhìn ra, nàng tại đồ ngọt phương diện này thế nhưng là rất kén chọn loại bỏ.

Biết Tống Hủy thân phận về sau, Tần Lang ngược lại là đối Tô Trĩ ngày hôm qua biểu hiện có chút hiểu được.

Vấn đề ở chỗ, đối mặt dạng này một cái tiểu nữ hài, muốn làm ra dạng gì đồ ngọt mới có thể để cho nàng vui vẻ đâu?

"Ta trước tiên có thể hỏi một chút Tô Trĩ thích gì dạng đồ ngọt sao?" Tần Lang cẩn thận dò hỏi.

"Có thể." Tống Hủy gật đầu.

"Tô Trĩ, ngươi thích gì dạng đồ ngọt? Ta làm cho ngươi." Tần Lang có chút xoay người, tiến đến Tô Trĩ mặt trước hỏi thăm về đến.

"Cái này. . ." Tô Trĩ biết giờ phút này chính mình nói đến càng kỹ càng, liền càng có thể đến giúp Tần Lang ca ca, suy tư một lát sau mở miệng, "Ta thích xốp giòn, mùi thơm rất nồng nặc đồ ngọt, nếu như có thể tinh xảo đẹp mắt vậy thì càng tốt hơn."

Xốp giòn, mùi thơm nồng đậm, ngoại hình tinh xảo.

Tần Lang khẽ gật đầu.

Mặc dù nói tiêu đường pudding tầng kia tiêu đường cũng có thể tính xốp giòn, nhưng Tô Trĩ muốn hẳn không phải là cái này một loại.

Rất nhanh, Tần Lang có ý nghĩ.

"Vậy ngươi chờ một chốc lát, ta sau khi làm xong cho ngươi nhấm nháp." Tần Lang cười sờ lên đầu nhỏ của nàng, sau đó đứng thẳng nhìn về phía một bên Tống Hủy, "Ta đã xác định muốn làm gì."

"Đi theo ta." Tống Hủy khẽ gật đầu, sau đó mang theo Tần Lang đi vào phòng bếp bên trong, "Phổ biến đồ ngọt nguyên liệu nấu ăn cùng đồ làm bếp nơi này đều có, ngươi xem một chút cần gì cái khác sao?"

"Kém một loại nguyên liệu nấu ăn." Toàn bộ nhìn qua một lần về sau, Tần Lang có chút ngượng ngùng mở miệng, "Ta cần heo mỡ lá, đại khái một cân tả hữu."

"Heo mỡ lá?" Tống Hủy trừng mắt nhìn.

Nàng còn là lần đầu tiên nghe nói chế tác đồ ngọt cần dùng đến thứ này.

Nàng tại đồ ngọt bên trong dùng đến mỡ động vật, lấy mỡ bò chiếm đa số.



Bất quá Tống Hủy không có hỏi nhiều, lúc này gọi điện thoại cho nguyên liệu nấu ăn thị trường.

Một lát sau nàng để điện thoại xuống, nhìn về phía Tần Lang, "Sau ba phút đưa đến."

"Được rồi." Nhìn xem từ phòng bếp trước cửa thò đầu ra quan tâm trông lại Tô Trĩ, Tần Lang hướng nàng cười cười, "Yên tâm đi, không có vấn đề."

Ba phút thời gian trôi qua rất nhanh, Tống Hủy tiếp vào điện thoại đi ra ngoài một chuyến, khi trở về đem một túi phẩm chất rất tốt heo mỡ lá đặt ở án trên đài.

"Chờ mong biểu hiện của ngươi."

Là khiêu chiến Tần Lang chuẩn bị kỹ càng tất cả nguyên liệu nấu ăn, Tống Hủy đi ra phòng bếp, thuận tiện đem còn tại ngó dáo dác Tô Trĩ cũng cùng một chỗ lôi đi.

Lớn như vậy phòng bếp, chỉ còn lại Tần Lang cùng Đản Bảo.

"Chúng ta muốn bắt đầu." Tần Lang hít sâu một hơi, đem heo mỡ lá đặt ở cái thớt gỗ bên trên, "Bước đầu tiên, trước luyện mỡ heo."

Thường quy đồ ngọt, sử dụng dầu trơn xác thực lấy mỡ bò làm chủ, mỡ heo càng nhiều dùng cho nấu nướng thức ăn.

Nhưng có một cái khổng lồ đồ ngọt chi nhánh bên trong, cơ hồ không nhìn thấy mỡ bò thân ảnh.

Đó chính là truyền thống kiểu Trung Quốc điểm tâm.

Thế giới này có mỡ heo, nhưng là trải qua điều chế.

Loại kia mỡ heo cũng không phù hợp Tần Lang nhu cầu, cho nên hắn chỉ có thể hiện nấu.

"Ùng ục ùng ục?"

Đản Bảo đụng lên trước, nhìn xem bắt đầu bận rộn Tần Lang, trên mặt lộ ra thần sắc tò mò.

Hôm nay muốn làm chính là cái gì?

"Một loại gọi là hoa sen xốp giòn đồ ngọt." Tần Lang một bên vận đao như Phi Tương heo mỡ lá cắt thành mạt chược lớn nhỏ khối hình, vừa mở miệng giới thiệu, "Ta muốn nó hẳn là có thể phù hợp Tô Trĩ yêu thích."

Hoa sen xốp giòn sao. . .

Đản Bảo cái hiểu cái không ghi lại cái tên này, mắt bên trong mang theo chờ mong.

Chỉ cần là Tần Lang làm, nhất định rất mỹ vị!

Lên nồi đại hỏa nấu nước, đem heo mỡ lá nước lạnh hạ nhập nồi bên trong, gia nhập rượu gia vị.



Nhìn thấy Tần Lang cái này quen thuộc trác nước động tác, Đản Bảo có chút mơ hồ.

"Ùng ục ùng ục?"

Đây là làm đồ ngọt vẫn là làm đồ ăn a?

"Ngươi xem như nhắc nhở ta." Tần Lang cười cười, "Heo mỡ lá nổ ra mỡ heo về sau, còn lại chính là thơm ngào ngạt mỡ heo cặn bã, rải lên một điểm muối liền là một đạo khó được mỹ vị."

Cái gì cái gì?

Đản Bảo mắt sáng rực lên.

Mỡ heo cặn bã lại là món gì ăn ngon?

Mình Ngự Linh Trù thực sự quá thần kỳ.

Muốn ăn!

Tại một người một linh giao lưu đồng thời, nước tại đại hỏa bên dưới sôi trào ra, mặt ngoài toát ra lượng lớn hơi nước, một tia bọt nổi cũng có thể thấy rõ ràng.

Trần nước, vì chính là trừ bỏ heo mỡ lá bên trong mùi vị khác thường cùng bọt máu, để chịu ra mỡ heo càng thêm trắng nõn tinh tế tỉ mỉ.

Đợi đến nước mở ước chừng một phút đồng hồ sau, Tần Lang... lướt qua bọt nổi vớt ra heo mỡ lá, một lần nữa gia nhập thanh thủy sau đem heo mỡ lá bỏ vào nước bên trong.

Nhìn thấy Đản Bảo mong đợi biểu lộ, hắn cười cười, "Rất nhanh, hiện tại chúng ta tới chuẩn bị hành khương."

"Ừng ực!"

Đến ta khâu!

Đản Bảo một chút tinh thần tỉnh táo, tiến đến Tần Lang lấy ra hành cùng khương mặt trước, dùng sức thổi lên.

Mới mẻ tràn đầy!

"Rất tuyệt." Tại Đản Bảo sử dụng ăn kỹ về sau, Tần Lang đúng lúc đó cho ra cổ vũ, sau đó bắt đầu hành cắt đoạn, khương cắt miếng.

Nấu luyện mỡ heo là dùng để chế hoa sen xốp giòn, bởi vậy hành khương không cần quá nhiều, số lượng vừa phải tại nấu luyện mỡ heo trung hậu kỳ gia nhập đi tanh là đủ.



Cắt gọn hành khương dự bị đồng thời, một bên khác nồi bên trong nước cũng tại đại hỏa hạ một lần nữa sôi trào lên.

Heo mỡ lá lơ lửng ở bốc lên lớn cua trên mặt nước, nương theo lấy một trận bay lên mờ mịt hơi nước, mơ hồ có thể nghe được một tia mỡ heo mùi thơm.

Tần Lang đổi trung tiểu lửa, kiên nhẫn dùng muôi quấy bắt đầu.

Theo thời gian từng giờ trôi qua, nước cùng dung nhập trong đó mỡ heo hỗn hợp, bày biện ra màu ngà sữa.

Nồi bên trong nước càng ngày càng ít, toát ra hơi nước vẫn như cũ nồng đậm, nhưng ẩn chứa trong đó mỡ heo mùi thơm lại càng phát ra thuần hậu bắt đầu.

Đản Bảo nhịn không được đụng lên đi hít hà, sau đó không tự chủ được chảy ra nước bọt đến.

Thơm quá mỡ heo nha!

Nhìn xem Đản Bảo thèm ăn tiểu bộ dáng, Tần Lang đưa ra một cái tay vỗ vỗ lỗ tai của nó, "Đợi chút nữa hơi nước nhỏ, đã nói lên nồi bên trong trình độ nhanh nấu khô, về sau chịu mỡ heo tốc độ sẽ nhanh rất nhiều."

Bởi vì Tần Lang thả nước không coi là nhiều, giai đoạn này đến rất nhanh.

Tại Đản Bảo mong đợi nhìn chăm chú, nồi bên trong hơi nước thật càng ngày càng mỏng manh.

Nương theo lấy mỡ heo mùi hương đậm đặc, nồi bên trong không còn là màu ngà sữa đục ngầu chất lỏng, dần dần chuyển thành thanh tịnh mỡ heo, mà heo mỡ lá cũng mắt trần có thể thấy rút nhỏ.

Gia nhập trước đó chuẩn bị tốt hành gừng lửa nhỏ nấu chậm, không ngừng dùng si lưới đè lại heo mỡ lá, múc si lưới bên trong tinh khiết mỡ heo để ở một bên chuẩn bị tốt vật chứa bên trong, rất nhanh liền đựng ra đầy đầy một chén lớn.

Mà nồi bên trong heo mỡ lá cũng biến thành mỡ heo cặn bã, cùng dầu chiên qua đi xốp giòn hương hành gừng hỗn hợp lại cùng nhau, bị Tần Lang lọc dầu sau để ở một bên bàn ăn bên trong.

Rải lên muối về sau, hắn kẹp lên một khối đưa vào miệng bên trong, cảm thụ được kia xốp giòn hương giòn cứng rắn cảm giác cùng mùi thơm nồng nặc, hài lòng gật đầu.

Vừa ra nồi, cảm giác phù hợp.

Tần Lang đem bàn ăn để ở một bên sớm đã bắt đầu không ngừng nuốt nước miếng Đản Bảo mặt trước.

"Nếm thử?"

"Ùng ục ùng ục!"

Đản Bảo reo hò một tiếng, trực tiếp tới một cái đói trứng chụp mồi.

Không có đi quản hưởng dụng mỹ vị Đản Bảo, Tần Lang ánh mắt nhìn về phía một bên bàn.

Sau đó, nên chế tác hoa sen xốp giòn.

-----------------

Tấu chương mạt trứng màu chương nội dung:

【 luyện mỡ heo 】