Chương 356: Khử tanh

Cái kia gọi là Phúc Dân học đồ công rất nghe lời, lập tức nhóm lửa nấu nước.

Lý Học Văn nhường một người khác học đồ công Phúc Quang chộp tới một con con ba ba lớn.

Sau đó tay trái nắm cây côn gỗ nhường con ba ba cắn vào, cầm lấy gậy gỗ một đầu khác, đem con ba ba đầu kéo ra ngoài.

Bạch!

Giơ tay chém xuống, Lý Học Văn tay phải lấy đao, một đao nhường con ba ba t·hi t·hể chia lìa.

Con ba ba huyết theo miệng v·ết t·hương không ngừng chảy ra, Lý Học Văn nắm qua một cái bát không tiếp nhận ở.

Các loại máu khô cạn, nước ấm cũng đi tới hắn chỉ định nhiệt độ.

"Lại mang cái lớn một chút chậu gỗ lại đây, đem nước nóng đổ vào."

Lý Học Văn đem thả huyết con ba ba để vào trong chậu gỗ, cẩn thận xé đi nó bên ngoài tầng mô kia.

Tầng này ở ngoài màng, là dẫn đến con ba ba mùi tanh nặng một nguyên nhân quan trọng.

Các loại xé sạch sẽ ở ngoài màng, con ba ba mùi tanh chí ít có thể giảm thiểu một nửa.

Vốn là còn chút xem thường Mã đầu bếp, nhìn thấy Lý Học Văn khác với tất cả mọi người xử lý thủ pháp, không khỏi kinh dị lên.

Này choai choai tiểu tử, tựa hồ thật sự có tài?

Giang Minh Xuân hỏi dò Mã đầu bếp cũng không hiểu, có điều hắn chú ý tới Mã đầu bếp biểu hiện biến hóa, liền biết Lý Học Văn hẳn là hiểu xử lý như thế nào con ba ba.

Lý Học Văn không có chú ý mọi người biến hóa, chỉ là chăm chú với xử lý như thế nào con ba ba.

"Cho ta một cây kéo."

Học đồ công Phúc Quang lúc này đưa tới một cái kéo sắt.

Lý Học Văn đem con ba ba lật, dọc theo bụng vị trí cắt mở, đem mổ bụng, đồng thời gỡ xuống cứng rắn giáp xác.

Bước đi này đúng là đúng quy đúng củ, cũng không có đưa tới bao nhiêu chú ý.

Lý Học Văn cầm kéo sắt, đem con ba ba nội tạng bên trong hết thảy màu vàng mỡ hạt cắt đi.

Bước đi này hắn xử lý đến rất tỉ mỉ, không có để sót bất kỳ một hạt, cũng không có làm phá những này hạt gạo lớn màu vàng mỡ.

Xử lý mỡ hạt sự tình sau, hắn lại lựa chọn, ném xuống một phần nội tạng.



Sau đó đem con ba ba thả ở trên thớt, cầm lấy dao phay chặt thành khối nhỏ, ngâm mình ở nước lạnh bên trong thanh tẩy.

Như vậy như vậy, con ba ba xem như là bước đầu xử lý tốt.

Lý Học Văn giơ lên cánh tay lau một cái trên mặt tỉ mỉ mồ hôi.

"Tiểu sư phụ, này là tốt rồi?"

Mã đầu bếp đi lên trước hai bước hỏi dò.

Lý Học Văn gật gù, "Gần như, đón lấy dùng gừng cùng hành khử đi một hồi vị, mò đi ra sau là có thể trực tiếp làm.

Hấp, hầm hoặc là kho đều ngon."

Mã đầu bếp không nói nhảm nữa, vào lúc này hắn chuẩn bị tự mình động thủ.

"Tiểu sư phụ ngài nghỉ ngơi, còn lại việc để cho ta tới là được."

Lý Học Văn tự không gì không thể, rất thẳng thắn lui sang một bên.

Người trong nhà biết chuyện nhà mình, tài nấu nướng của hắn chỉ có thể nói không sai, khẳng định không sánh được chuyên nghiệp.

Coi như Giang Minh Xuân có chém gió hiềm nghi, nhưng Mã đầu bếp khẳng định cũng có nội tình nhường hắn thổi mới được.

Mã đầu bếp đem rửa sạch con ba ba để vào nồi sắt bên trong, rót nước, nhóm lửa, để vào khối lớn gừng cùng hành kết.

Không lâu lắm, trên mặt nước hiện lên một tầng bọt nổi, không cần chờ Lý Học Văn chỉ điểm, Mã đầu bếp liền cầm cái thìa đem lướt qua.

Chờ bọt nổi hoàn toàn bỏ qua một bên, đem canh đổ đi, theo sau kế tục dùng nước nóng thanh tẩy một lần con ba ba thịt.

Như vậy như vậy, con ba ba mùi tanh đã không phải rất nặng.

Điểm này, Mã đầu bếp nhanh nhất phát hiện.

Hắn ở trong phòng bếp dằn vặt mấy tiếng, đối với con ba ba mùi tanh rất là mẫn cảm.

"Tuy rằng còn có một chút mùi tanh, có điều đã không ảnh hưởng dùng ăn!"

Sau đó quay đầu nhìn về phía Lý Học Văn.

"Tiểu sư phụ, ngươi kiến thức trên ta xa!"

Lý Học Văn vung vung tay, "Ta cũng chỉ là đúng dịp biết mà thôi."



"Xưởng trưởng, tiểu sư phụ, các ngươi chuẩn bị làm sao ăn này con ba ba thịt?"

Mã đầu bếp dĩ nhiên muốn mỗi dạng đều thử một chút, chỉ bất quá hôm nay xưởng trưởng muốn chiêu đãi khách nhân, lúc này lấy ý kiến của bọn họ làm chủ.

Giang Minh Xuân đối với 'Bá vương biệt cơ' nhớ mãi không quên, nhưng hắn cũng biết điều kiện có hạn.

Há miệng, cuối cùng vẫn là đem đến miệng một bên nuốt xuống.

Ngược lại quay đầu nhìn về phía Lý Học Văn:

"Tiểu Lý sư phụ, ngươi cảm thấy đây?"

"Tự nhiên là kho tốt nhất, dầu sôi gia tăng vật liệu hai bút cùng vẽ, cái gì mùi tanh đều không có.

Có điều con ba ba xử lý thoả đáng, hấp cùng hầm mùi vị cũng rất tốt, đáng giá thử một lần."

Hiếm thấy đụng tới lớn như vậy con ba ba, Lý Học Văn tự nhiên nghĩ nhiều thử nghiệm vài loại khẩu vị.

Này chính hợp Mã đầu bếp tâm ý.

Thần sắc hắn vui vẻ, tiếp lời:

"Liền nghe tiểu sư phụ, ta dùng này con ba ba nhiều làm mấy món ăn. Như vậy uống lên rượu đến mới đã nghiền mà."

Giang Minh Xuân cùng Bao sư phụ ai cũng không có phản đối, có mới mẻ thịt ăn, ai còn nguyện ý ăn đồ sấy a!

"Mã sư phụ, vậy thì khổ cực ngươi."

Sau đó, Giang Minh Xuân liền muốn mang theo Lý Học Văn cùng Bao sư phụ sau khi rời đi bếp.

Mã đầu bếp nhất thời có chút nóng nảy, hắn còn muốn hỏi nhiều Lý Học Văn hai vấn đề đây.

Hắn cảm thấy oa nhi này con kiến thức rất rộng, nói không chắc liền có thể nói ra mấy cái hắn không biết xử lý phương pháp.

"Giang xưởng trưởng, tiểu sư phụ các loại, này con ba ba thịt ta cũng là lần thứ nhất làm.

E sợ làm không tốt, hỏng tiểu sư phụ khổ cực xử lý con ba ba thịt, vậy thì quá đáng tiếc."

Mã đầu bếp không nói rõ nhường Lý Học Văn lưu lại hỗ trợ, dù sao người ta là xưởng trưởng khách nhân.

Nhường khách nhân xuống bếp tính chuyện gì?

Giang Minh Xuân đã có chút không vui.



Người ta đều giúp ngươi xử lý tốt mùi tanh vấn đề, còn muốn thế nào đây?

Ngươi một cái Hồng Yến tiệm ăn đại sư phụ, lẽ nào liền thịt đều sẽ không xử lý?

Mã đầu bếp có chút chột dạ, không dám cùng Giang Minh Xuân đối diện.

Lý Học Văn không đáng kể đứng dậy.

"Không sao, ta còn rất muốn thử một chút này con ba ba lớn mùi vị làm sao, sớm chút làm tốt, liền có thể sớm chút nếm trải mà."

Lý Học Văn đứng ra, Giang Minh Xuân sắc mặt mới đẹp đẽ chút, chỉ là ở nhìn về phía Mã đầu bếp thời điểm, có chút ý tứ sâu xa.

Mã đầu bếp rất n·hạy c·ảm bắt lấy điểm này, đậu lớn mồ hôi lập tức liền xông ra.

Lúc trước sử dụng nhà nước tài nguyên đến thử nghiệm món ăn, đã có chút đánh bóng gần ý vị.

"Không dám để cho tiểu sư phụ bồi tiếp, chính là cầu tiểu sư phụ cho hai câu chỉ điểm là được."

Lý Học Văn lúc này đem vài loại cách làm cần thiết phải chú ý địa phương trình bày miệng cho Mã đầu bếp nghe.

Kỳ thực cùng cái khác loại thịt phương thức xử lý đại khái giống nhau.

Có điều Mã đầu bếp nhưng như như nhặt được chí bảo, nghe được hai mắt tỏa ánh sáng.

"Tiểu sư phụ, đa tạ vui lòng chỉ giáo, ngươi trước tiên nghỉ ngơi, các loại Mã mỗ thí nghiệm một, hai."

Mã đầu bếp người này mặc dù có chút tự kiêu, nhưng đối với có kỹ thuật, lại không giấu làm của riêng Lý Học Văn, hắn rất có hảo cảm.

"Ha ha, tiểu Lý sư phụ, Bao sư phụ, chúng ta đến phía trước đi thôi."

Giang Minh Xuân thấy Mã đầu bếp còn có chút nhãn lực thấy, liền cũng không có ý định truy cứu hắn.

Lý Học Văn lại không vội vã đi, ngược lại hướng đi một cái vại nước lớn.

Trong thùng gỗ thả một túi lưới con ba ba.

Hắn vừa nãy liền chú ý tới, một túi lưới con ba ba tất cả đều là to bằng chậu rửa mặt nhỏ!

Này ở mấy chục năm sau căn bản không dám nghĩ!

Như loại này to nhỏ con ba ba, thả ở đời sau, một cân hơn một nghìn nguyên đều có người thu.

Bây giờ lại liền như thế tùy tùy tiện tiện xuất hiện ở một cái trong thùng gỗ?

Này con ba ba nhưng là thứ tốt, dinh dưỡng giá trị rất cao, tục ngữ có mây, một con con ba ba hai con gà.

"Tiểu sư phụ đối với này con ba ba cảm thấy hứng thú?"