Đọc truyện vip online, đọc truyện chữ, truyện full, truyện hay. Tổng hợp đầy đủ và cập nhật liên tục.
Không Trang, Ta Là Trù Thần Ta Ngả Bài!

Chương 286: Vừa học liền phế Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu, ngươi thật không thử làm một hồi à? [ cầu đặt mua ]




Chương 286: Vừa học liền phế Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu, ngươi thật không thử làm một hồi à? [ cầu đặt mua ]

gà hấp hơi là Điền Nam khu vực đặc hữu một loại mỹ thực.

Đem gà cùng phối liệu bỏ vào nồi hơi bên trong, không thêm một điểm nước đặt ở nồi đun nước lên chưng chế, sử dụng hơi nước đông lạnh nước đem nguyên liệu nấu ăn tươi hương vị một chút chưng đi ra.

Như vậy chế biến phương pháp, làm cho thịt gà phần lớn vị tươi cùng dinh dưỡng có thể bảo tồn.

Nhưng chế biến không làm, làm được quả thật có mùi tanh.

Lâm Húc dùng tích phân hối đoái cấp trác việt cách làm sau, phát hiện món ăn này cách làm không phải như thế chú ý.

Tỷ như muốn dùng không có hạ xuống trứng gà tiểu mẫu gà, hơn nữa nhất định phải là nông gia thả rông mà trong bụng có màu vàng mỡ loại kia, như vậy gà làm gà hấp hơi mới ngon.

Mặt khác ở làm thời điểm, không thể nhúng nước, không thể thêm canh, thậm chí ngay cả gia vị cũng không thả.

Làm thời điểm thêm một khối nhỏ chân giò hun khói, gia vị phương diện liền tề sống rồi.

Trừ đảm nhiệm gia vị chân giò hun khói ở ngoài, gà hấp hơi bên trong như thế sẽ thả nấm mối, nấm Morchella hoặc là tùng nhung các loại quý báu nguyên liệu nấu ăn, cũng có thể thả điểm tam thất, hoàng kì các loại dược liệu.

Làm tốt sau múc một chén canh nóng nóng uống vào, cả người lỗ chân lông đều là thoải mái.

Thừa dịp này cỗ thoải mái sức lực, liền điền kiểu chấm nước lại ăn hai khối thịt gà, cảm giác kia thật là không thể chê.

Đáng tiếc loại này chính tông cách làm phi thường tiêu hao thời gian, đặc biệt gia đình tiểu táo, hỏa lực yếu hơi nóng nhỏ, rất khó nhường trong nồi nắm giữ lượng lớn đông lạnh nước.

Mà khách sạn bên trong vì tiết kiệm thời gian thành phẩm, phần lớn đều sẽ ở chưng thời điểm hướng về nồi hơi Riga canh gà.

Thậm chí còn thả một ít mùi thịt gà chất phụ gia, người vì là tăng cường món ăn vị tươi.

Hoàng phu nhân cũng là bởi vì cảm thấy khách sạn bên trong gà hấp hơi càng ngày càng kém, cho nên mới sinh ra tự mình động thủ chế tác ý nghĩ.

Nhưng bởi vì tay nghề không tinh, làm mấy lần cũng không thành công, gà hấp hơi liền càng ngày càng thành chấp niệm trong lòng.

Bây giờ nghe Lâm Húc nói có thể làm, hơn nữa bảo đảm không tanh, nàng liền vội vàng nói:

"Vậy ngày mai liền để nhà chúng ta lão Hoàng đem nồi đưa tới, mấy cái nồi đều cho ngươi, mặt khác nấm Morchella, nấm mối, tùng nhung, đông trùng hạ thảo, tam thất những này nguyên liệu nấu ăn trong nhà đều có, ngươi cần cái gì liền nói."

Thân là cao cấp nguyên liệu nấu ăn nhà cung cấp lão bà, Hoàng phu nhân vẫn là rất chú ý, lúc này liền nói ra một đống giá cả vượt xa thịt gà phối liệu nhường Lâm Húc lựa chọn.

Lấy cái gì phối liệu

Lâm Húc liếc nhìn Thẩm bảo bảo, nhạc mẫu cùng với giảm béo tiểu phân đội, cười nói:

"Lấy chút nấm Morchella cùng tam thất là được."

Có câu nói "Nhân sâm bổ khí, tam thất bổ huyết" nếu bên người nữ tính nhiều, liền muốn điểm tam thất đi, cho mọi người nếm thử, thuận tiện nghiên cứu một chút dược thiện.



Hoàng phu nhân vừa nghe liền nói rằng:

"Sáng mai lão Hoàng đưa món ăn thời điểm nhường hắn mang điểm."

Đủ rộng thoáng!

Lâm Húc cảm thấy Hoàng phu nhân so với keo kiệt lão Hoàng mạnh hơn nhiều, hắn cười nói:

"Vậy thì đa tạ chị dâu, có điều tết trung thu trước phỏng chừng không thời gian chế tác, hai ngày nay ta đến vội vàng làm điểm bánh trung thu đi ra."

Bánh trung thu còn chưa mở bán, hiện tại đã dự định đi ra một, hai trăm phần.

Cha vợ vị trí Thẩm thị tập đoàn tuy rằng không dự định Lâm Ký bánh trung thu, nhưng cũng cho mỗi một vị nhân viên đều phát một tấm Lâm Ký mỹ thực thẻ hội viên, cũng ở bên trong tích trữ một ngàn khối.

Nhường các công nhân viên thừa dịp ăn tết mang người nhà đến Lâm Ký ăn cơm.

Này điểm xuất phát là tốt, nhưng cha vợ cũng không ngẫm lại hắn công ty nhiều người như vậy, như ong vỡ tổ đến ăn, phỏng chừng đem chính đang xây dựng thêm phòng yến hội thêm vào cũng không quá đủ.

Trở lại nhà bếp, hắn tiếp tục làm lưu tâm nhân bánh.

Cái này đêm nay muốn làm tốt đông lên, đông sau một đêm lại dùng, mới không dễ dàng như vậy hòa tan.

Lưu tâm nhân bánh cần phối liệu cũng không phải nhiều, trừ qua sàng sau mặn lòng đỏ trứng ở ngoài, còn lại chính là sữa đặc, mỡ bò, sữa bột cùng với trắng sô cô la.

Loại này nhân bánh tâm có vài loại phương pháp phối chế.

Tỷ như có thể dùng Gelatin thay thế trắng sô cô la.

Cũng có thể dùng bơ thêm đường cát trắng thay thế sữa đặc.

Còn có thể giảm thiểu một nửa sữa đặc liều dùng, dùng trái dừa tương để thay thế, làm như vậy đi ra lưu tâm ăn lên càng có phong vị.

Có điều không quản làm sao thay, lưu tâm nhân bánh nhiệt lượng đều là tăng mạnh.

Lâm Húc đem sữa đặc, mỡ bò, trắng sô cô la cùng với một phần ba qua sàng mặn lòng đỏ trứng rót vào sữa trong nồi lửa nhỏ ngao chế, cùng sử dụng cái thìa quấy đều.

Mau ra nồi thời điểm hướng về trong nồi ngã một ít sữa bột.

Sữa bột không chỉ có thể tăng cường mùi sữa thơm, đồng thời cũng có thể làm cho lưu tâm trở nên thoáng sền sệt, không đến nỗi cắn một cái liền bạo tương.

Đem sữa bột quấy đều sau đổ ra phơi.

Thừa dịp này, đem trước ở internet mua keo si-lic khuôn đúc lấy ra, thanh tẩy qua đi chỉnh tề bày ra ở trên bàn làm việc.



"Món đồ này thực sự là phiền phức, không thể dùng tay xoa à?"

Trang Nhất Chu nhìn trên bàn làm việc xếp đầy keo si-lic khuôn đúc, cảm thấy loại này nhân bánh vật liệu bánh trung thu quá mức phiền phức.

Nếu như song hoàng sen dung nhân bánh hoặc là phương bắc thông thường năm nhân nhân bánh, sợ là sẽ phải so với này đơn giản rất nhiều, dù cho tô kiểu bánh Mille Feuille bì bánh trung thu đây, chế tác quy trình cũng so với Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu muốn đơn giản.

Lâm Húc nói rằng:

"Phiền phức là phiền phức, chúng ta định giá cao điểm là được, lại nói lượng lớn chế tác, cũng không tưởng tượng bên trong phức tạp như thế."

Này khoản bánh trung thu nhìn như trình tự nhiều công nghệ rườm rà, nhưng kỳ thực chỉ cần từng bước một đến, cũng không như trong tưởng tượng khó khăn như vậy, thậm chí còn có thể thừa dịp công tác gián đoạn chế tác, không chiếm dụng khối lớn thời gian.

Phơi gần như thời điểm, đem nấu tốt huyết thanh rót vào dán hoa trong túi, sau đó từng cái từng cái truyền vào khuôn đúc bên trong.

Khuôn đúc là từng cái từng cái nhỏ viên cầu, đường kính 2. 2 centimet, đổi thành trọng lượng vừa vặn là 5 khắc, vừa vặn là một tháng bánh liều dùng.

Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu trọng lượng tương đối tương đối nghiêm khắc, lưu tâm nặng 5 khắc, Vàng Sữa nhân bánh nặng 25 khắc, bánh bì nặng 25 khắc, toàn bộ bánh trung thu trọng lượng là 55 khắc, vừa vặn là một hai ra mặt.

Đừng xem nho nhỏ này bánh trung thu chỉ có không đáng chú ý một hai nặng, nhưng bên trong ẩn chứa nhiệt lượng nhưng vượt xa hai bát cơm cơm.

Nhiệt lượng đạn h·ạt n·hân tên tuổi không phải là đùa giỡn.

Truyền vào khuôn đúc sau, đem một bản bản khuôn đúc bỏ vào tủ lạnh phòng tiến hành tủ lạnh.

Lưu tâm nhân bánh đông đến càng kết thực càng tốt, như vậy mới có thể hữu hiệu tránh khỏi ở chế tác quá trình bên trong hòa tan.

Hết bận những này, Lâm Húc đi ra nhà bếp, bưng ly nước vừa mới chuẩn bị ngồi xuống nghỉ một lát uống ngụm nước, ăn uống no đủ Thẩm bảo bảo liền tiến tới:

"Húc bảo, ta muốn trịnh trọng hướng về ngươi tuyên bố một chuyện."

Lâm Húc nàng một mặt vẻ mặt nghiêm túc, tò mò hỏi:

"Làm sao?"

"Ngày mai ta xin nghỉ một ngày, muốn ở biệt thự trong phòng bếp làm Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu, ngươi không có chuyện gì không cần gọi điện thoại cho ta, miễn cho ta ở chế tác thời điểm phân tâm."

Cái gì?

Ngươi muốn làm Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu?

Lâm Húc suýt chút nữa một ngụm nước sặc, này quá ngoài ý muốn.

Hắn vội ho một tiếng, nói bóng gió nói rằng:

"Làm loại này điểm tâm tốt nhất là muốn có người trợ giúp, ngươi chuẩn bị nhường ai giúp ngươi a? Liễu a di à?"

Làm nhà người có tiền bảo mẫu, Liễu a di dù cho sẽ không làm loại này điểm tâm đây, bắt đầu nên cũng khá là nhanh, do nàng hỗ trợ lược trận, làm được Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu lại không nói vẻ ngoài, nhưng ít ra là có thể ăn.



Kết quả Thẩm bảo bảo chỉ chỉ cách đó không xa đang theo Tằng Hiểu Kỳ tán gẫu mùa thu hộ da Trần Yến:

"Yến bảo a, nàng ngày mai cho ta làm trợ thủ."

Nàng?

Tuy rằng không muốn dùng Ngọa Long Phượng Sồ cái từ này để hình dung chính mình bảo bảo cùng chị vợ, nhưng tình cảnh này, Lâm Húc trong đầu duy nhất có thể nghĩ đến, chính là cái này tổ hợp.

Mấy phút trước, đến từ Yến Kinh quán cơm cao cấp đầu bếp Trang Nhất Chu còn chê Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu phiền phức đây, kết quả chính mình này đối với chỉ có thể làm hoa quả mò cùng bánh gatô Ngọa Long Phượng Sồ liền muốn khiêu chiến.

Còn một bộ tự tin tràn đầy có thể làm thành công tư thế.

Quả nhiên là nghé con mới sinh không sợ cọp a.

Hắn đặt chén trà xuống, kéo Thẩm bảo bảo nhu nhược kia không có xương tay hỏi:

"Không gọi điện thoại không phát tin tức vậy ta nếu như nghĩ ngươi sao làm?"

Lời này trực tiếp gãi đến Thẩm đáy lòng ai đó:

"Nha, thối Húc bảo ngươi lại vén ta, trưa mai hai ta còn trở về ăn cơm, yên tâm được rồi, Mua~ ngoan a, ta cũng sẽ không chạy mất."

Nàng vui rạo rực ở Lâm Húc trên mặt hôn một cái.

Hì hì, thích nhất Húc bảo loại này trong lúc lơ đãng trêu chọc.

Lâm Húc vốn định khuyên nha đầu này đừng làm, ở lại trong cửa hàng thoải mái làm lão bản nương là được, kết quả nhìn nàng này tấm tự tin tràn đầy dáng vẻ, liền nhịn xuống lời muốn nói.

Muốn làm liền làm đi, coi như là chơi trò chơi.

Ngày mai buổi sáng cho Liễu a di gọi điện thoại, làm cho nàng chú ý một chút nhà bếp động tĩnh.

Chỉ cần không gây nên hoả hoạn, cái khác sẽ theo này đối với tỷ muội dằn vặt đi.

Vợ chồng son chính tình chàng ý th·iếp thời điểm, Trần Yến đi tới:

"Em rể, ngày mai ta muốn làm Vàng Sữa lưu tâm bánh trung thu, Duyệt Duyệt cho ta làm trợ thủ, ngươi cảm thấy hai ta có thể làm ra tới sao?"

Ta cảm thấy hai ngươi trước tiên dùng kéo, búa, bao đem chủ bếp ứng cử viên xác định khá là tốt Lâm Húc yên lặng nhổ nước bọt một câu, lập tức bưng chén trà như chúc rượu như thế giơ nâng:

"Dám chắc được, ngày mai làm tốt nhớ tới cho ta mang mấy cái, ta chờ ăn đây."

"Không vấn đề không vấn đề, bảo đảm ngươi ăn còn muốn ăn!"

Vào lúc này vừa vặn Thư Vân cũng ở lầu hai, Lâm Húc hướng nàng nói rằng:

"Nhớ một hồi, tiết sau nhắc nhở ta làm một lần gà hấp hơi, đáp ứng lão Hoàng, thuận tiện nhắc nhở ta đến thời điểm hỏi hắn muốn hai con không hạ xuống trứng tiểu mẫu gà."